介绍
田七灵芝鸡排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，它融合了多种营养成分，是一款特别适合秋冬季节喝的汤品。田七是材当中的一种，在传统医学中拥有的作用。灵芝也是材中的一种，是一种非常珍贵的中草药，拥有促进免疫系统的作用。鸡肉和排骨则是我们日常饮食中非常常见的食材，它们富含蛋白质和钙质。这道汤品对身体有益，口感也十分鲜美。
所需食材
田七片 5-10g
灵芝 5-10g
鸡胸肉 200g
猪骨排 500g
葱 2根
姜 1块
蒜 适量
枸杞 适量
盐 适量
料酒 适量
步骤
1. 将猪骨排浸泡在冷水中，焯水煮沸，再撇去表面的沫子，煮15分钟左右，然后捞出冲洗干净。
2. 把猪骨排和鸡胸肉放入锅中，添加足够的水，加入葱、姜，蒜，枸杞，料酒，烧开后转小火慢炖2小时左右。
3. 把灵芝，田七片洗净，浸泡在温水里，然后剁碎，过筛去渣，加入到锅中，再继续熬制15分钟左右。
4. 后，根据个人口味加入适量的盐，再烧沸后即可关火。
营养价值
田七灵芝鸡排骨汤是营养丰富的汤品。田七含有多种对健康有益的成分，例如田七皂苷类化合物、多糖等，具有增强机体免疫力、促进、促进等作用。灵芝富含多种重要的营养成分，例如多糖、三萜类化合物等，被誉为长寿之草，具有抗功效。鸡胸肉和猪骨排富含蛋白质和钙质等营养成分，能够滋养身体。此汤品非常适合秋冬季节饮用，帮助身体保持健康。
小贴士
猪骨排应该先焯水，这样能够去除沫，使得汤更加的清澈。同时也能够减少肉的腥味。
田七片和灵芝需要浸泡在温水里，这样有助于软化它们，使得调理更加容易。
鸡胸肉不要切的太小，否则容易煮烂，影响口感。
通过学习制作田七灵芝鸡排骨汤的做法，我们可以更好的了解食材的营养价值，并且在家中也可以独立制作这道营养又美味的汤品。
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