介绍
白灵芝是一种五味平补的珍贵材，具有强壮养生，增强人体免疫机能的功效。而白灵芝煲汤则是一道营养美味、滋补养颜的汤品，经常被推荐给需要调养身体的人群。
材料
白灵芝：30克
瘦肉：500克
鲍鱼：1只
淮山：100克
枸杞：适量
食盐：适量
清水：适量
做法
将白灵芝清洗干净后，放入锅中，加入清水浸泡30分钟，使它充分吸收水分。
淮山切块洗净待用。
瘦肉飞水，洗净后切块，备用。
鲍鱼去壳后清洗干净，备用。
将泡好的白灵芝连同水一起放入砂锅中。
加入适量的清水，大火煮沸后转小火用文火煲2个小时。
把煮好的白灵芝汤倒出1/3置于另一个锅中。
将淮山、瘦肉、鲍鱼、枸杞放入原来的砂锅中，继续煲20分钟。
将倒出的汤液倒回原锅中，加入适量的食盐调味即可。
注意事项
白灵芝不能与胡萝卜搭配食用。
白灵芝不宜煮时间过长，常在煮至半个小时之后加入其他食材。
煮汤时要不断地加水，以保证水位高过食材，使汤不会干掉。
营养价值
白灵芝是珍贵的药食两用品，它含有多种有益的生物活性成分，如生物多糖、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。人们常常把它用来制作食品，以达到滋补强身、美容养颜的功效。
白灵芝汤具有滋补养生、增强免疫力、改善体质的功效。其中，瘦肉可以补充蛋白质和营养，鲍鱼可补充多种微量元素，淮山可以滋阴补，。枸杞能够补养颜，提高免疫力。整个配方煮成的汤，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，是适宜大多数人群食用的滋补养颜之品。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
