介绍
灵芝龙眼鸡汤是一道家常汤品,富含营养,有、养颜、保健的功效。它不仅味道鲜美,而且容易消化吸收,是一道适合全家人食用的美食。
所需材料
鸡肉 500克
灵芝 30克
龙眼肉 50克
盐、生姜、胡椒粉、料酒、鸡精适量
做法步骤
第一步:准备材料
将鸡肉切成块状,放入清水中泡一下,让水流出。然后将龙眼肉洗净,灵芝用清水冲洗一下备用。
第二步:煮鸡肉

将煮锅加入适量的清水,放入鸡肉块、生姜片、料酒,大火煮开后转小火煮约30分钟,直到鸡肉熟透,但不要过度煮烂。
第三步:加入龙眼和灵芝
将洗净的龙眼和灵芝加入煮锅中,再加适量清水,大火煮开后转小火煮10分钟。
第四步:调味
加入少量盐、胡椒粉和鸡精调味,关火即可食用。
小贴士
鸡肉选用老鸡或土鸡肉,更有滋补作用。
灵芝好事先浸泡,这样有利于其营养成分的释放。
龙眼肉可以用干货代替,但口感略有差别。
如果家里有高或者患者,可以不用加盐调味。
如果想要味道更好,可以先用沸水将鸡块焯水去腥再煮。
以上就是灵芝龙眼鸡汤的做法了,很简单吧!这款汤品味道鲜美,营养丰富,是一道适合全家人食用的汤品。让你的家人一起来享受这份美味营养吧!
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