介绍
灵芝香茹排骨汤是一款口感鲜美、滋补养生的汤品。灵芝和香茹都是名贵的材，有着补益养生的功效。而排骨汤则是极具滋补作用的传统汤品之一。将这三种元素组合在一起，可以制作出一道不仅美味，还有着健康功效的汤品。
材料
1. 猪排骨400克
2. 香菇3朵
3. 干贝10枚
4. 干灵芝3-4片
5. 鲍鱼一只
6. 草菇适量
7. 香茹适量
8. 枸杞适量
9. 姜片3片
10. 料酒1汤匙
11. 盐适量
12. 食用油适量
步骤
1. 将猪排骨用清水冲洗干净，加入剁成小块的姜片和适量的料酒，腌制15分钟左右。
2. 干贝、香菇、灵芝加水泡发，泡软后清洗干净。
3. 鲍鱼去壳，洗净备用。
4. 草菇、香茹清洗干净备用。
5. 热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，捞出备用。
6. 去掉锅中多余的油，放入姜片、干贝、香菇、灵芝、鲍鱼和草菇，煸炒几分钟。
7. 加入适量清水，放入排骨、盐，大火煮沸后转小火煮1个半小时至汤汁浓稠。
8. 后放入香茹和枸杞即可。
小贴士
1. 灵芝和香茹可以根据个人口感加入适量。
2. 热锅凉油的目的是让排骨煎出更加美味的味道。
3. 在炒材料时，可以根据需要加入适量的料酒提升风味。
总结
制作灵芝香茹排骨汤虽然相对来说比较麻烦，但是其健康功效和美味口感是值得一试的。如果你喜欢材的滋补效果，不妨尝试一下这款汤品。
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