灵芝糕的做法
灵芝是一种珍贵的材，具有多种保健作用，而灵芝糕则是将灵芝与其它成分混合制成的一种美食。自制灵芝糕既简单又好吃，下面来介绍一下具体的制作步骤。
所需材料
1.灵芝粉200克
2.糯米粉300克
3.水300毫升
4.白糖适量
5.油适量
制作步骤
1.将灵芝粉和糯米粉混合，慢慢加入水，搅拌均匀。搅拌至面糊没有颗粒。
2.在炒锅里放入适量的油，加入白糖，用小火慢慢炒至白糖变成棕色状，同时加入适量的水，让白糖状物溶解在水中。
3.将步骤1中的面糊倒入锅中，继续搅拌均匀，搅拌至面糊有点胶状。
4.将搅拌好的面糊倒入已经准备好的蒸盘中，放入蒸锅蒸20分钟左右。
5.蒸好后取出灵芝糕，待凉后即可食用。
注意事项
1.制作面糊时，加水的速度要慢，避免出现结块。如果出现结块，可以用手指慢慢搓散。
2.炒白糖状物时，火不能太大，否则容易糊。
3.蒸灵芝糕时，水要提前烧开，避免加入蒸盘后影响蒸熟的时间。
以上就是制作自制灵芝糕的具体步骤，简单易操作，不但味道美味，而且有着丰富的营养成分，对身体有益处。大家可以根据自己的口味加入适量的配料，让灵芝糕更加多样化。喜欢尝试新事物的朋友快来试试吧！
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