准备材料
1.干灵芝3克
2.干菇100克
3.瘦肉300克
4.姜片5片
5.葱结1个
6.水6杯
步骤
1.将灵芝和菇用清水浸泡至软
2.将瘦肉洗净沥干备用
3.姜片切片备用
4.葱结切开备用
5.将所有材料放入炖盅或炖锅中
6.加入六杯清水
7.盖上盖子,中火煮开后,转小火炖2小时
8.加入适量盐,继续炖煮20分钟
9.关火,待其放凉即可开锅食用
小贴士
1.灵芝和菇浸泡时间好不少于30分钟,以软化后更容易入味。
2.炖汤过程中可以根据个人口味加入适量盐和调料。

3.如果使用了高压锅,大概需要将炖汤的时间缩短至一小时。
以上就是制作灵芝干菇炖汤的方法,不仅简单,而且美味。灵芝是很好的保健品,炖在汤里可以起到增强免疫力和餐后调理肠胃的作用。而干菇则富含蛋白质和维生素,特别适合体弱多和面容晦暗的人群。如果您的家人有以上情况,不妨试试这道灵芝干菇炖汤,保证有神奇的效果哦!
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