灵芝药酒做法窍门图片高清
灵芝作为传统材，有着极高的药用价值和保健功效。而灵芝药酒则是一种常见的灵芝制品，既美味又实用。下面我们就一起来看看如何制作美味的灵芝药酒吧！
材料准备
首先，我们需要准备好以下材料：
干灵芝
高粱酒（或白酒）
蜂蜜
冰糖
大枣
红枣
桂圆干
做法步骤
接下来，我们来一步步学习如何制作美味的灵芝药酒：
将干灵芝用透明纱布包好，放入清洗干净的玻璃瓶中。
将洗净的大枣、红枣和桂圆干放入玻璃瓶中。
倒入高粱酒（或白酒），让灵芝、大枣、红枣和桂圆干浸泡在酒中，高度大约为材料的2/3。
加入适量的蜂蜜和冰糖，根据口味调整甜度。
密封玻璃瓶，放在阴凉干燥处，每天摇动2-3次，让材料均匀混合。
酒在浸泡时间如果过短，灵芝就会失去一些；如果时间过长，就会逐渐降低。所以，根据经验浸泡时间大约为1-2个月。
酒完全成熟后过滤，放入干净的瓶子里，敞口放置，让其自然挥发掉少量的酒精即可。
可以随时喝用，也可以储存在阴凉干燥的地方长期保存。
小贴士
制作灵芝药酒虽然过程简单，但需要注意以下几点：
灵芝要选用肉厚、色泽黄褐色、质地坚硬、无虫蛀、无霉变的品种，并且在晴朗无风的天气中采摘，避免受到霉菌和虫子的侵害，保证其质量。
材料要充分清洗干净，酒水要用高粱酒或白酒，不宜用其他种类的酒。
浸泡时间要根据实际情况和个人口味进行调整，不宜过短或过长。
灵芝药酒的味道相对较苦涩，如果口感不好可以适量加入蜂蜜。
总之，制作美味的灵芝药酒并不难，只要掌握好原料和制作技巧就可以轻松搞定。而且，灵芝药酒不仅口感独特，而且对身体有着很好的保健作用，可以延缓、多种慢性，对于长期工作熬夜、体弱多的人群尤为适宜。
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