简单做法：石斛灵芝西洋参汤
石斛、灵芝、西洋参是三种常见的中药材，具有清热补肺、滋阴养颜等功效。将它们熬成汤，既有药膳的功效，又让人离不开它的美味口感。下面就为大家介绍一款简单易学的石斛灵芝西洋参汤。
所需材料：
石斛20克
灵芝30克
西洋参15克
鸡骨架500克
姜3片
盐少许
清水适量
做法步骤：
1. 将石斛、灵芝、西洋参清洗干净，备用。
2. 鸡骨架冷水下锅，加姜片煮开后焯水，撇去浮沫。
3. 把焯过水的鸡骨架、清洗过的石斛、灵芝、西洋参一同放入炖盅或铸铁锅中，加适量清水(大约3-4碗)。
4. 炖盅放入电饭煲中，选择煮饭档，煮沸后调整至保温档炖3-4小时；铸铁锅放入炉灶上慢火炖煮3小时左右。
5. 加适量盐调味即可食用，每次饮用建议200ml-300ml。
小贴士：
药材越年份越大，功效越好。建议药材的选择以大药材店为佳。
汤品炖煮时间越长，营养成分越易释放。
炖汤过程中如有浮沫应及时撇去，以免影响口感。
以上就是石斛灵芝西洋参汤的制作方法，这款汤品既美味又养生，适合人群较广。值得注意的是，疾病患者请遵照中医师建议计量，防止过度滋补造成身体不适。希望大家喜欢这款汤品，也欢迎大家分享自己烹饪石斛灵芝西洋参汤的经验和心得。
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