介绍
灵芝白术煲鸡汤是一道非常健康的家常汤品。它的主要材料是鸡肉、灵芝和白术，这些食材都是非常营养和健康的。鸡肉富含蛋白质，而灵芝和白术则被称为中的“双黄金”，有助于增强免疫力和提高身体健康。
材料
一个鸡，去内脏、洗净切块
10克灵芝
20克白术
适量的水
适量盐和调料
做法
把鸡块放入砂锅中，加入足够的水，将火调至大，烧开并去除表面浮沫。
加入灵芝和白术煮沸后转小火，盖上盖子，慢慢熬煮至鸡肉烂熟变软。
加入适量的 salt 和其他调味料进行调味。必要时，再加入一些水。
煲30分钟。熄火前，再次检查调味。鸡肉煮烂，出锅即可。
注意事项
鸡汤的好的材料是草鸡，因为草鸡比家养鸡有更好的营养和口感。
在炖煮鸡肉时，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除鸡肉的腥味，增加口感。
如果找不到新鲜灵芝，可以使用干灵芝，但是需要提前泡发。泡发后的干灵芝更容易煮烂，但其营养价值可能比新鲜灵芝低。
要煮至少30分钟以上，这样可以保持鸡肉的营养和味道。
结论
灵芝白术煲鸡汤是非常健康和营养的汤品，它可以提高免疫力、增强身体健康。这道汤很容易制作，但在制作过程中需要掌握一些技巧。希望这篇文章可以帮助你制作一道美味的灵芝白术煲鸡汤。
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