灵芝与猪骨的黄金搭配
灵芝，是一种具有很高药用价值的中药材，也是很多人喜爱的营养保健品。而猪骨，则是炖汤和煲汤的必备材料之一。将猪骨与灵芝相结合可以煲出营养丰富、味道鲜美，受到了很多人的喜爱。
如何选择适合煲汤的灵芝？
煲汤需要使用到具有一定药效的灵芝，才能让煲汤的味道更加鲜美，口感更加丰富。这里推荐两种适合的灵芝，分别是青芝和赤芝。
青芝又称灵芝孢子粉，它的功效主要表现在养生补气、强身健体、增强抵抗力等方面。而赤芝是用干燥的灵芝干制成的，味道比较苦涩，但是具有抗肿瘤、增强肝脏功能等的功效。
煲汤技巧：如何让鲜美的灵芝和猪骨汤更加浓郁？
煲汤技巧是让鲜美的灵芝和猪骨汤更加浓郁的关键。在选择好猪骨和灵芝之后，首先需要将猪骨进行焯水。煮开之后，可以将猪骨捞出洗净，去除污垢并清洗干净，这样可以让煲出来的汤更加清澈、鲜美、营养丰富。
接下来，将焯过水的猪骨和灵芝放入锅中，加水煮沸，然后转换成文火，煲3-4个小时。如果想让汤更加浓郁，可以煲更长时间。可以根据自己的口味和需求来调整煲汤时间。此外，还可以加入一些其他的食材，如红枣、姜片等，以增加汤的营养价值和味道。
灵芝猪骨汤的营养价值
灵芝猪骨汤是非常营养、美味的汤品。猪骨可以提供丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等一系列营养素，帮助身体补充所需的营养元素。而灵芝则具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种功效，可以促进身体健康。
灵芝猪骨汤对于有胃病、缺乏营养等人群很有帮助，可以有效地帮助身体排毒、调节内分泌、促进血液循环等，达到养生养颜的效果。
结语
灵芝猪骨汤的做法简单，味道鲜美，营养价值高。按照正确的煮汤技巧去煲制，可以让汤更加浓郁、鲜美。对于身体缺乏营养、不良于胃的人来说，灵芝猪骨汤是一款非常健康的食品。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
