什么是灵芝土茯苓鸡汤？
灵芝土茯苓鸡汤是一种营养丰富、滋补身体的养生汤品。它采用了多种中草药材料，如灵芝、土茯苓和当归等，与鸡肉慢火煲制而成。这道汤不仅口感鲜美，而且具有补脾胃、养心安神、益止咳、清热等功效，是对身体十分好的。
灵芝土茯苓鸡汤的功效
灵芝土茯苓鸡汤的药膳成分丰富，有多种功效。首先，灵芝、土茯苓能补脾胃，促进消化吸收，滋养气；其次，当归有补调经、活的功能，对女性朋友而言是非常适合的；同时，菜豆苗和鸡肉等能润止咳，有益健康。总之，灵芝土茯苓鸡汤可以滋补身体，增强免疫力，还可以缓解疲劳，助于提高身体素质。
灵芝土茯苓鸡汤的制作步骤
在制作灵芝土茯苓鸡汤之前，需要准备以下材料：鸡肉，灵芝、土茯苓、菜豆苗、当归、枸杞子、姜片、料酒、盐、清水适量。
第一步：将鸡肉洗净、焯水，姜片捣碎备用。
第二步：将灵芝、土茯苓、当归放在一起清水泡发30分钟，使其软化后备用。
第三步：起锅热油爆香姜片和泡好的中草药和菜豆苗。
第四步：放入焯好的鸡肉煸炒至肉色微变。
第五步：加入适量的清水，加些料酒，烧开后撇去浮沫。
第六步：把锅转小火煲2个小时左右，后调味即可。
注意事项
1.煲汤时选择砂锅或不锈钢锅，易于中草药入汤。
2.火候要适中，不可以过高或过低，否则汤味会受到影响。
3.加入盐的时间要掌握好，好等到鸡汤煲好了再后调味。
4.在材料和制作过程中要注意卫生和鲜度，否则会影响口感和健康效果。
结语
灵芝土茯苓鸡汤是一款营养丰富、口感鲜美、滋补身体的养生汤品。制作过程中要注意选材、火候、卫生等因素，以保证其味道和健康效果。朋友们可以根据自己的口味调整材料的用量和制作的方法，享受滋补身体的美味汤品。
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