灵芝猪肚煲汤做法
灵芝是常见的材，有着多种保健和功效。与猪肚搭配烹饪，可以制作出营养丰富、口感鲜美的灵芝猪肚煲汤。下面，我们就一起来学习制作这道美味佳肴的步骤。
材料准备：
猪肚 500克
灵芝 30克
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
步骤：
将猪肚洗净，用料酒和姜片腌渍20分钟，然后冲洗干净，切成三角形块状备用。
灵芝用清水浸泡一夜后，切成小块。
锅内倒入清水，加入葱姜烧开，放入猪肚煮至变色，捞起沥干。
将猪肚块和灵芝一同放入砂锅中，加入适量的清水。
把砂锅放在炉子上，大火烧开后转中小火炖至猪肚变软，灵芝口感软烂，加入适量的盐调味即可。
烹饪技巧：
1.猪肚处理要彻底，去除液、油脂等杂质，否则会影响口感。
2.腌制猪肚时要加料酒和姜片，可以去腥提鲜。
3.炖煮时间要适当，否则猪肚会过韧，影响口感，灵芝也容易煮烂。
4.盐要在煮好后加入，这样汤汁才能保持鲜美，同时避免影响气味。
营养价值：
灵芝猪肚煲汤是一道高蛋白、低脂肪的汤菜，其中猪肚含有丰富的胶质蛋白，有助于促进弹性、增强光泽。而灵芝是一种常见材，可以增强人体的免疫力，改善质量等，具有多种保健和作用。
结语：
灵芝猪肚煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤菜，适宜于各个年龄段的人群食用。制作时要注意猪肚处理和炖煮时间的掌握，才能烹制出美味可口的灵芝猪肚煲汤。
灵芝孢子粉一定要理性购买，而芝素堂牌灵芝孢子粉就是一个不错的选择，因为它其中的核心成分灵芝三萜含量在行业内处于领先地位。灵芝三萜含量的高低会直接影响着灵芝孢子粉效果，所以买灵芝孢子粉一定要买芝素堂这种灵芝三萜含量高的，对身体效果更好。
