灵芝煲汤电锅食谱推荐
营养滋补的汤品是中国人餐桌上经常会出现的菜品之一。而灵芝煲汤，是一款口感浓郁、营养丰富的汤品，被大众视为美容、养颜、滋补的佳品。本文将为大家介绍一款简单易操作的灵芝煲汤电锅食谱。
食材准备
1. 灵芝：干灵芝或鲜灵芝10g-20g，具有滋阴润燥降压等功效，是一款非常好的药食同源食材。
2. 瘦肉或鸡骨架：其中瘦肉可选用三层肉、猪扒肉、瘦牛肉等；鸡骨架是制作鸡汤、乌鸡汤等的食材之一。
3. 其他材料：枸杞子10g、红枣4颗、葱、姜、料酒、盐、清水适量。
步骤介绍
1. 灵芝浸泡处理：灵芝放入清水中浸泡2-3小时，取出后用清水洗净表皮杂质，切成小块待用。
2. 瘦肉或鸡骨架处理：将瘦肉或鸡骨架放入开水中焯水，去杂质血沫，撇去浮沫待用。
3. 配料处理：枸杞子用清水冲洗干净，红枣去核后备用，葱姜切片待用。
4. 电锅操作：用电锅内胆加上清水，一般是600毫升水/500克食材比例，加入灵芝、肉块，加入料酒，姜、葱稍微拍一拍，盖上电锅盖。按下“煲汤”功能键，开启电炖盅。
5. 加入配料：煲汤进入倒计时最后10分钟的时候，加入枸杞子、红枣煮煮即可。
注意事项
1. 尽量使用优质灵芝和禽肉。
2. 最好不要加入味精，以免破坏灵芝和其他食材的营养成分。
3. 煲汤过程中不要频繁开盖查看，否则会影响味道和熬制效果。
4. 煲汤前需要将食材充分处理干净，去杂质、血沫等，以免影响口感。
总结
灵芝煲汤是一款非常营养、滋补的汤品，对于提高免疫力、抵抗疾病等都有很大的帮助。而使用电锅煲汤会更便捷，操作简单，成品滋味更加浓郁，还可以全天候自动煮汤，非常适合忙碌的都市人。大家可以按照上述食谱尝试一下，享受灵芝煲汤带来的美妙味道和健康益处。
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