灵芝汤煲排骨(灵芝汤煮骨头,美味养生等你来!)

泰山芝源 2023-11-17 0人围观 ,发现0个评论 灵芝孢子粉上有粉末吗灵芝孢子粉能吃多少啊灵芝片跟灵芝孢子粉哪个好吸收

介绍

灵芝又称“仙草”,素有“神奇草”和“长寿草”的美称,被誉为是十大名贵中药之一。而排骨是比较平民化的肉类食材,大众喜爱。那么,将灵芝和排骨结合在一起,如何呈现最佳的美味?答案是:灵芝汤煲排骨。

制作材料

灵芝干2-3个、猪骨800克、姜3片、红枣3个、料酒适量、盐适量、水适量。

菜谱步骤

1.将排骨用开水浸泡至没有血沫,撇去浮沫,晾干。灵芝干用温水泡软后备用。

2.姜片切成薄片备用。

3.砂锅加水烧开,加入排骨、红枣、姜片、料酒、炖40分钟。

4.把灵芝泡水后勾去渣,用滤网把灵芝水筛到锅里,再用中火煮30分钟。

5.最后加盐调味即可。

食材功效

灵芝汤煲排骨(灵芝汤煮骨头,美味养生等你来!)

1.灵芝:灵芝具有抗肿瘤、抗衰老、调节免疫系统等多种药理作用。此外,灵芝还可以降血脂、降血压、保护肝脏等功效。

2.排骨:排骨中富含蛋白质和钙、磷等矿物质,能够补充身体所需的营养,强身健体。

3.姜:姜中含有较多的姜辣素和挥发性油,能够增强食欲,促进消化,还可以帮助缓解感冒引起的不适。

食用效果

1.养生:灵芝汤煲排骨不仅能够美味可口,还具有多种保健功效。灵芝可以调节免疫系统功能,有益于体内康复和睡眠质量的提升。而排骨、红枣、姜片等食材也都有各自的保健功效。

2.美容:排骨中富含的胶原蛋白可以提升皮肤弹性,促进肌肤更新。而灵芝也被赞誉为“美容圣品”,具有抗衰老、美容养颜等功效。

3.滋补:炖汤可以将食材中的养分大量释放出来,比起其他烹调方式更能滋补身体。而将灵芝和排骨煮成汤,营养更易被身体吸收。

小贴士

1.灵芝泡水后切碎,再用勺子背面或者刀轻轻搓几下,有助于释放更多的药效成分。

2.砂锅煮汤要用中火煲,时间要充分,这样可以使排骨煮得更糯糯的。

以上就是我们介绍的灵芝汤煲排骨,一道美味又养生的佳肴。我们在享受美食的同时,也能够吸取食材中的营养保健功效,是一道不可多得的美食。大家不妨试一试哦!


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