介绍
灵芝猪尾骨汤，是一道营养丰富的汤品。猪尾骨煮出的汤底，加入灵芝的药用价值，口感香滑浓郁，特别适合秋冬季节饮用。此汤汁既可以单独饮用，也可以用于烹制其他菜肴，更足不出户享受养生。
食材
猪尾骨800克
灵芝4-5个
红枣5-6个
姜片5-6片
党参适量
盐适量
水适量
步骤
将猪尾骨剁小块，用水加料酒焯水去腥味，然后捞起过凉水备用。
将灵芝洗净切成小块，红枣剪开洗净，姜片略微拍松备用。
炒锅加热，放入猪尾骨煸炒出油。
将煸炒好的猪尾骨放入高压锅内，倒入适量清水，水面不要超过猪尾骨，加入红枣、姜片、党参和灵芝。
盖上高压锅盖，大火烧开后转小火煮30分钟。然后关闭火，等待压力散去后打开盖子。
将汤里的杂质撇去，加入适量盐调味即可起锅。
小贴士
焯水可以去除杂质，从而保证煮出的汤味道更加鲜美。
在放入姜片之前，可以用刀轻轻拍打鼓励其释放更多的味道。
高压锅可以让汤更加快速的熬煮，也能够保持纯正的汤鲜味。
调味可根据个人口味适当增加或减少。
总结
灵芝猪尾骨汤是一道健康美味的汤品，具有滋补健康的功效。通过以上的步骤制作出的灵芝猪尾骨汤，香气味美，汤鲜美滑，是秋冬季节养生的好选择。同时，煮出的汤底也可以用于烹制其他菜品，让你足不出户也能享受到健康美味。加入工作繁忙的现代人的生活中，让身体更健康，更具活力！
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