灵芝煮鸭汤的做法窍门(如何烹饪具有保健功能的灵芝鸭汤?)

泰山芝源 2023-11-16 0人围观 ,发现0个评论 灵芝孢子粉哪家生产的好有机灵芝孢子粉的好处江苏灵芝破壁孢子粉厂家

灵芝煮鸭汤的做法窍门

灵芝煮鸭汤是一道美味又有保健功能的汤品。不仅可以增强人体免疫力,缓解疲劳,还有助于降低胆固醇。因为鸭肉富含蛋白质和微量元素,搭配灵芝的营养成分提供了身体日常所需要的多种维生素和矿物质,营养价值十分丰富。以下是灵芝煮鸭汤的做法窍门。

材料准备

首先需要准备好炖汤的材料。主要的材料有鸭肉一只、干灵芝两个、生姜一块、红枣适量、枸杞适量、盐适量。选购时要注意买新鲜的鸭肉,灵芝也要品质良好。最好选择无硫磺、不含防腐剂、真空包装的干灵芝。

烹饪过程

1.准备工作:将灵芝用温水泡软。生姜洗净,切成片备用。

2.焯水:鸭肉放入冷水锅中,加入适量姜片,焯水至血水呈白色,捞出沥干水。

3.煮鸭汤:将焯水后的鸭肉放入电炖锅中,加入适量清水,水量以覆盖鸭肉为宜。放入姜片、枸杞、红枣和泡好的灵芝后,盖上锅盖,选择炖汤功能,炖制2-3小时。

灵芝煮鸭汤的做法窍门(如何烹饪具有保健功能的灵芝鸭汤?)

4.调味:将炖好的鸭汤捞出,加适量的盐进行调味即可。

注意事项

1.焯水是为了让鸭肉表层的肉血混凝物煮出来,使汤更加清爽。

2.在炖汤时,适量多加点清水可以保持汤汁的浓稠度。

3.灵芝的营养成分如果在高温下发挥不了作用,所以最好不要使用高压锅。

4.在灵芝泡水的时候要注意,水温过高或时间过长会损失营养成分。

小结

通过本篇文章的介绍,我们了解到了灵芝煮鸭汤的做法窍门和注意事项,不仅可以满足我们的口腹之欲,还能起到保健的作用。灵芝汤可以增加人体的免疫力,减少疲劳感,同时还有调理身体的作用。在制作过程中,要选用新鲜的鸭肉和品质好的灵芝,炖制时间不能太短,以保证汤的浓稠度和营养成分的完整性。


灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品,这是最基本的。另外最好是选择灵芝三萜含量高的产品,灵芝三萜含量越高,效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先,效果也最好。
-->