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灵芝煲汤大人小孩一起喝的(适合全家人的灵芝煲汤!)

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灵芝煲汤大人小孩一起喝的(适合全家人的灵芝煲汤!)

灵芝是具有丰富营养价值和药用价值的珍贵中草药,常被称作“神草”、“长生草”、“仙草”,广受人们的喜爱。灵芝煲汤是一种常见的家常菜品,不仅美味可口,而且营养价值高,对于全家人的健康大有裨益。

灵芝的营养价值

灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、多糖、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,其中多糖和三萜类和灵芝酸的含量高,对身体有极大的益处。灵芝还具有、抗、抗、降、降等药理作用,对于身体免疫力的提高也有显著的作用。

灵芝煲汤的制作方法

材料:灵芝、瘦肉、姜片、枸杞、红枣、鸡脚。

做法:

1. 先将鸡脚煮沸捞出洗净沫备用,在砂锅中放入瘦肉,加入适量水,火烧至沸腾,捞取汤水中的浮沫。

2. 继续将上述材料放入砂锅中,加入灵芝、姜片、枸杞、红枣,大火烧开后转小火,慢慢煲2小时,加盐调味即可。

灵芝煲汤的食用方法

1. 建议一周可以喝1-2次,每次喝1-2小碗即可,不宜饮用过多。

2. 灵芝煲汤性温,大人和小孩都可以食用,但是孕妇和哺乳期妇女慎饮,体质者忌用。

3. 食用时建议切小块,方便食用和吸收。

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总结

灵芝煲汤是一道非常营养和美味的家常菜品,适合全家人食用,尤其适合有身体抵抗力低的小孩和老人食用。但是不能过量食用,以免引起不适。制作要注意食材的新鲜度和卫生,煲汤时间要充足,以提高汤的营养价值。


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