介绍
灵芝是一种常见中草药，对人体有很多好处，例如增强免疫力、降低血压、降低血糖等。将灵芝与烤肉结合可以使烤肉更健康，也能增加灵芝的口感和风味。下面我们来跟着图做一道美味的灵芝烤肉。
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
500克猪肉
2-3朵灵芝
1汤匙生抽
1汤匙老抽
1汤匙料酒
1汤匙花生油
适量盐、黑胡椒粉、孜然粉
步骤二：准备烤盘
将烤盘里面抹上一层薄油，防止烤肉粘在上面。
步骤三：处理猪肉和灵芝
将猪肉切成均匀的小片，大约厚度为5mm。灵芝洗净切片，约与猪肉同厚度。
步骤四：腌制烤肉
将猪肉放在碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒粉、孜然粉，均匀搅拌。腌制20分钟。
步骤五：翻烤猪肉和灵芝
将腌制好的猪肉和灵芝铺在烤盘上，放入已预热至180℃的烤箱，烤10分钟。取出烤盘，翻转猪肉和灵芝，再次烤10分钟。
步骤六：烤肉上色
将猪肉和灵芝取出，用刷子刷上一层花生油，放回烤箱中，继续烤5-10分钟，直到上色。
步骤七：享用美食
烤好的灵芝烤肉香喷喷的，上面的灵芝味道香浓，肉质鲜嫩，吃起来非常美味。可以和蒜泥、孜然酱等搭配食用。
小结
灵芝烤肉是一道健康美味的菜品。在烤的过程中，灵芝的特殊风味可以渗透到猪肉里面，增加猪肉的营养和口感。通过上述步骤，相信大家已经掌握了灵芝烤肉的制作方法，快来试试吧！
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