概述
灵芝山楂汤是一道非常养生的汤品，其中灵芝和山楂具有非常好的食疗作用，可以调节人体内部环境、提高免疫力，对身体有很好的保健作用。下面我们就来看看灵芝山楂汤的做法大全。
材料准备
1. 灵芝干（20g）、山楂（30g）、干贝（30g）、红枣（10g）；
2. 瘦肉（100g）、生姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）；
3. 清水（800ml）。
制作步骤
1. 将灵芝放入清水中浸泡2小时至变软后，捞出切成小块。山楂、红枣洗净备用。
2. 干贝放入碗中加入适量清水浸泡1小时至发软，洗净后撕成丝。瘦肉洗净切成饼状，生姜切成薄片备用。
3. 炒锅中放入少量油，放入生姜煸炒出香味，加入肉饼煎至两面金黄色，加入料酒煸炒1分钟。
4. 锅中加入适量清水，放入干贝丝、山楂和红枣。将灵芝块放入锅中，待水开后转小火煮炖30分钟。
5. 加入盐和鸡精调味，再小火煮炖15分钟即可。
小贴士
1. 灵芝和干贝在水中泡软后，所用的水不要倒掉，可以用来煮汤；
2. 建议不要过多调味，以保持汤品原味；
3. 如果没有灵芝干，可以用鲜灵芝替代，此时需要将鸡精和盐适量增加。
营养价值
灵芝山楂汤具有以下养生作用：
1. 增强免疫力，：灵芝和山楂中的多种活性成分对人体免疫系统具有调节作用，可以增强人体免疫力，对有作用。
2. 调节功能，缓解：山楂中的酸味物质可以促进蠕动，改善和等问题。
3. 补充营养，滋补养生：灵芝中富含多种氨基酸和多糖物质，同时还含有多种矿物质和微量元素，可以达到滋补养生的效果。
结束语
以上就是灵芝山楂汤的做法大全，希望对大家有所帮助。平时我们可以根据自己的口味和需求，适当调整汤品的材料和配料，以达到更好的效果。
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