灵芝油条怎么做
炸油条已经成为许多人热爱的早餐或宵夜食品，但是油炸食品对身体健康有一定程度的影响。为了更好地爱护自己的身体，我们可以将传统的油条与养生食品灵芝结合，自制美味灵芝油条。
材料
灵芝粉：100克
中筋面粉：500克
酵母：5克
白糖：20克
盐：5克
水：300毫升
油：适量
步骤
将灵芝粉、中筋面粉、白糖、盐混合，加入适量的酵母和水搅拌均匀揉成面团，醒发2小时至面团发酵至两倍大；
将发酵好的面团放在烤盘上，压扁成厚度约1厘米的长方形形状；
将长方形的面团上下折叠起来，中间留有一点空隙，再将两边的面团往中间拉拢，接着再将两边的面团再次往中间拉拢，拉成细条状；
用刀将细条状的面团分割成长度约20cm的小条，慢慢拉长油条的形状；
热锅凉油，将油温控制在适当的温度（约180℃）下，慢慢放入油条炸至金黄色，取出沥油即可。
注意事项
1. 灵芝油条虽然是把灵芝与油条结合在一起的食品，但是仍然属于比较高热量高糖分、高脂肪的食品，应该注意适量食用；
2. 制作油条需要耐心，要将面团反复揉搓、拉扯、揉面等多个步骤，因此制作时要有足够的耐心；
3. 灵芝粉应该购买正规的、安全可靠的产品，以确保油条的安全食用；
4. 炸油条时要控制好油温，避免油温过高产生过多的致有害物质，油温过低则会导致油条不易成型、不美观。
灵芝油条是一款既美味又养生的自制油条，利用灵芝的功效和油条的口感产生了独特的味觉体验。在制作灵芝油条时需要注意多个细节，只有在完美掌握制作方法的前提下，才能制作出美味的灵芝油条。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
