灵芝当归黑豆煲乌鸡，滋阴补，
灵芝、当归、黑豆和乌鸡都是传统的材，其各有不同。将它们煲在一起，不但可以增强煲汤的效果，还能够补、滋阴、。下面介绍灵芝当归黑豆煲乌鸡的做法和功效。
材料：
- 1只乌鸡，去除内脏与杂质。
- 10克灵芝。
- 20克当归。
- 50克黑豆。
- 1500毫升清水。
烹饪步骤：
1.在用开水冲洗干净后，将乌鸡剁成小块。
2.将灵芝、当归和黑豆洗净后，先用开水焯一下，随后浸泡在凉水中备用。
3.将焯好的乌鸡块和浸泡好的灵芝、当归和黑豆一起放入砂锅中，倒入清水。
4.先用大火将砂锅烧开，再换小火，煲约3个小时左右，直到乌鸡熟软。
5.后用盐、鸡精、胡椒粉等调味品调味，即可食用。
作用：
1. 补：乌鸡肉、黑豆均富含铁元素，而每100g灵芝中就含有铁达到74.3mg，当归亦是滋补的良药，这些成分都具有很好的滋补作用。
2. 滋阴：灵芝可以清热润，而当归可以调，这些成分都具有很好的润燥滋阴作用。
3. ：乌鸡肉中富含胶原蛋白，是各种肉类中含胶原蛋白较多的一种，有很好的滋补美容作用。
注意事项：
1. 中医学说，虚寒体质、、脾胃虚弱、湿热痰多、气郁结等人群不适合食用。
2. 禁忌：孕妇慎食，过火容易影响。
总之，灵芝当归黑豆煲乌鸡是一款具有很好滋补作用的汤品。在炎炎夏日时节，悄悄的来一碗这样滋补汤，不仅可以消暑解渴，还可以滋润养颜，非常适宜女性食用，但是好在医生或中医师的指导下，根据自身的身体状况和对的反应程度来进行食用。
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