灵芝和红参煲汤做法:不可错过
灵芝和红参是中医药里的珍品,其药用价值得到了广泛的认可。将灵芝和红参煲汤一起饮用,既可又可,是中华民族千百年来积累下的宝贵经验。以下就为大家介绍一下灵芝和红参煲汤的做法和营养价值。
灵芝和红参的功效
灵芝和红参都属于中医药学里的补益品。灵芝能够调节免疫系统,具有低、抗等作用。红参则能够滋、补益脾,强身健体。两者合煲,共同发挥了滋补健身的作用。
制作材料
灵芝(1-2朵)、红参(3-5片)、粳米(50克)、水(适量)。
制作方法
1.灵芝泡发,用清水冲洗干净。
2.将粳米淘洗干净,加入适量水,煮至沸腾。

3.将灵芝和红参用清水洗净,加入粳米汤中,加盖用大火煮沸,然后转小火煲两三个小时,好用陶瓷煲或者砂煲。
4.煲好之后,我们可以加入适量的冰糖,煮至溶解即可。
饮用方法
将这煲汤分成数次饮用,日常饮用还需要加入适量清水或其它饮料稀释,每次喝1小碗即可。
注意事项
1.因为灵芝比较苦,所以好用陶瓷煲或砂煲煲制,并且加入适量冰糖。
2.煲汤的时间好不要超过三小时,否则药材的很可能被煮失。
3.在煲汤的过程中,偶尔要加入适量的水,以免煲汤过烂。
至此,灵芝和红参煲汤的做法和注意事项讲解完毕。灵芝和红参煲汤不但滋补安神,增强体质,对于需要保养身体,饮用药膳的人来说是个好选择。但是饮用药膳不能贪婪,要适量饮用,避免过量而影响身体健康。
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