灵芝妹子香辣酱做法视频
灵芝妹子香辣酱是一款风味独特、美味可口的调味酱，制作简单又方便。今天，我们将与大家分享一下这款香辣灵芝酱的制作视频及步骤。
材料准备
以下是制作香辣灵芝酱所需的材料：
灵芝干 50 克
葱 1 个
姜 1 个
大蒜 5 瓣
豆瓣酱 2 汤勺
红油豆瓣酱 3 汤勺
花生酱 2 汤勺
料酒 1 汤勺
白糖 1 汤勺
盐 1/2 茶勺
食用油 适量
制作步骤
以下是制作香辣灵芝酱的具体步骤：
将灵芝干放入清水中泡发，泡发时间约为 4-6 小时，泡发后洗净沥干水分，然后剁成茸。
将葱、姜、大蒜切成末，放入碗中备用。
在一个干净的锅中倒入适量的油，烧至 5 成热，放入葱、姜、大蒜末煸炒，待其散发出香味后，加入豆瓣酱和红油豆瓣酱，煸炒片刻。
接着将剁碎后的灵芝茸加入锅中，继续煸炒至其香气四溢。
加入料酒、白糖和盐，充分翻炒均匀。
后加入花生酱，充分搅拌均匀即可。
制作小贴士
以下是一些制作香辣灵芝酱时需要注意的小贴士：
在制作香辣灵芝酱时，豆瓣酱和红油豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
花生酱可以在市场上购买现成的，也可以自己在家里制作。
制作灵芝酱时，灵芝干一定要先泡软，否则口感会比较生硬。
通过这个视频，你已经掌握了制作香辣灵芝酱的技巧，赶快试着做一下吧，相信你一定会爱上这款美食。
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