当归能和灵芝一起煲汤吧
煲汤是中华传统文化的精髓，也是保健养生的重要手段之一。当归和灵芝是中的佼佼者，被广泛应用于中医药领域。当归有“女人补之药”之称，因其补调经的而广受女性喜爱。而灵芝则是宝葫芦里面的宝，能够益气安神、调节免疫力。那么，当归和灵芝能不能一起煲汤呢？
当归与灵芝的功效
当归，即“女人参”，是中的一味常见的补养颜药材。它有补生发、调经滋阴、祛寒、扶正抗等多种功效。常用于贫、不调、痛经等妇女，具有独特的“补”功效。
灵芝，又称“灵草”，是中的珍品之一，有“百草之王”之称。灵芝有益气安神、调节免疫力、抗等功效。临床上常用于、免疫力低下、衰弱等。
当归和灵芝均具有滋补作用，而且互不干扰，可以说是一味好的搭配。
当归和灵芝的煲汤方法
当归与灵芝煲汤不但能够共享美味，还可以发挥它们各自的功效，滋补身体。下面介绍一种当归与灵芝煲汤的做法：
准备材料：
当归5克
灵芝5克
瘦肉500克
枸杞10克
盐适量
料酒适量
姜适量
煲汤方法：
将瘦肉洗净、切块，焯水去腥味。
当归、灵芝洗净，枸杞泡发。
姜切片备用。
炒锅放少量油，将瘦肉煸炒至微微变色，加入料酒，炒干水分后捞出备用。
将姜片、煸好的肉块、当归、灵芝、枸杞放入砂锅中，加适量清水，用大火烧开，撇去浮沫。
将火转至小火，加盖慢慢炖煮2-3小时，根据口感适量加盐即可。
小贴士
1. 当归与灵芝煲汤吃法讲究，建议空腹或者早上喝，营养会被更好的吸收。
2. 当归和灵芝都是药材，虽然具有极高的保健功效，但是不宜过量。建议每次煲汤好控制在20克之内。
3. 如果是新手可以在煲汤之前将草药包装好，比如袜子、纱布等都可以。煲汤之后直接取出即可。
结语
当归和灵芝都是材的精品，搭配在一起有更好的保健效果。当归和灵芝煲汤营养丰富，口感鲜美，深受各位美食家、微健康保健者的青睐。无论是在药膳还是常规食物中，将灵芝和当归结合起来，都可以增加食物的营养标准，有助于我们的健康，更值得我们去尝试。
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