灵芝三七清鸡汤的做法
灵芝是一种带有浓郁药用价值的食材，其中含有大量的多糖体、灵芝酸和三萜等，有助于提高免疫力、降低、抑制细胞等作用。而三七也是一种十分珍贵的滋补食材，有助于改善身体微循环、促进等作用。将这两种食材和鸡肉一起煲汤，可以制作出一道清香又营养的灵芝三七清鸡汤。
材料
鸡胸肉250克
灵芝4-5个
三七2-3根
姜片5片
枸杞适量
清水适量
盐适量
步骤
1. 将灵芝用清水清洗干净，用厨房纸巾轻轻擦干水分，切成薄片备用。
2. 三七用清水冲洗干净，削去外皮，切成薄片备用。
3. 鸡胸肉切成小块，放入开水中焯水，捞出用清水冲洗干净备用。
4. 在炖锅中加入适量清水，放入姜片和枸杞，煮开后加入切好的灵芝和三七，煮10-15分钟，再加入焯水后的鸡胸肉继续煮10-15分钟。
5. 后根据口味加入适量盐即可。
营养价值
灵芝是一种药食同源的食材，富含多种药用成分，能够提高人体免疫力，降低、改善功能、抗等。同时，灵芝还具有调节、抑制等作用。
三七也是一种传统滋补食材，富含大量的三七皂苷等成分，能够改善身体的微循环、促进、滋养等。此外，三七还有降糖、降等功效。
鸡肉富含优质蛋白质，而且还含有多种人体必需的氨基酸，是一种营养价值很高的肉类。同时，鸡肉中的烟酰胺等成分也具有较好的保护的作用。
因此，灵芝三七清鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适用于贫、偏高、问题等人群食用。
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