介绍
开势灵芝蛋炒饭是一道美味健康的菜肴，它结合了香糯的米饭、煎蛋和营养丰富的灵芝，口感丰富，营养均衡。
食材准备
以下是所需的食材：
-米饭
-鸡蛋
-灵芝
-蒜
-盐
-油
步骤
1. 煮米饭
将米洗净，放入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键等待煮熟即可。
2. 准备蛋液和灵芝
把鸡蛋打入碗中打散，切好灵芝。蒜切末备用。
3. 煎蛋
热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
4. 炒灵芝
热锅凉油，加入蒜末和灵芝，翻炒2-3分钟。
5. 炒饭
锅中留少量油，加入煮好的米饭翻炒，加入盐调味。后加入煎好的蛋和炒好的灵芝翻炒均匀即可。
小贴士
-煮熟的米饭好放凉后再炒，这样更容易炒匀。
-可以根据个人口味，加入葱花、豌豆、虾仁等食材。
-鸡蛋可以打成蛋花，这样更好看。
总结
开势灵芝蛋炒饭是一道美味健康的菜肴，制作简单，味道丰富，非常适合日常家庭食用。
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