人参和灵芝的营养价值
人参是传统大家耳熟能详的滋补品，具有极高的营养价值，在中医学上则是滋阴补阳的一种药材。人参营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸、多种矿物质和维生素，有和的作用；而灵芝则是中的名贵品，是滋补养生的佳品。灵芝的营养价值也很高，里面含有多种酵素、蛋白质、多糖、维生素和矿物质，尤其是具有滋补、调节免疫系统、等的保健功能。
煲汤新手必知的几点建议
作为煲汤的新手，首先要注意的是煲汤经常需要长时间炖煮，一般煲出来的汤比较浓稠，要注意去掉上层的浮油和杂质。煲汤时建议使用砂锅或者不锈钢锅，避免使用过于明亮的铝制品。同时，在加入食材时也需要根据不同的食材特点和功效进行搭配，以达到更好的滋补效果。
新鲜人参灵芝煲汤的方法
对于新鲜的人参和灵芝，可以尝试把它们搭配起来煲汤，这样可以发挥它们的滋补功效，煲汤的方法如下：
材料：新鲜人参500克、新鲜灵芝2-3个、瘦肉500克、姜适量。
步骤：
1. 先将新鲜的人参和灵芝剪成小块，浸泡在水中1个小时左右，将药味冲掉。
2. 瘦肉洗净切成小块，焯水后捞出备用。
3. 将人参、灵芝、瘦肉、姜放入锅中，加适量的清水后用旺火煮沸，然后调到小火慢慢煲2-3小时。
4. 煲好汤后，去掉表面的浮沫和杂质，即可食用。
人参灵芝汤的功效与适宜人群
人参灵芝汤具有滋补安神、补、益气养生的功效，适宜下列人群食用：
1. 亏损、衰弱及患者。
2. 、、疲劳的人。
3. 冬季寒冷或处于高寒地区的人群。
4. 口干舌燥、易上火的人。
5. 由于人参和灵芝都是大补药，不能过量食用，适量食用即可。
相关注意事项
1.人参和灵芝虽然是大补药，但也有其禁忌人群。例如：气滞、痰湿、脾胃虚弱、过度疲劳等人群不宜食用。另外，孕妇、小儿、高、患者等亦应注意慎食。
2.煲汤后不要直接马上喝，建议先将汤冷却至适宜的温度再食用。
3.人参和灵芝都是贵重的药材，如果不能新鲜地食用，也可以购买浓缩的人参灵芝精华液，按照说明添加到汤中即可。
以上就是新鲜人参灵芝煲汤的介绍和相关小知识，喜欢饮汤的朋友们可以尝试一下，祝您能煲出美味的汤品，增加身体的营养健康。
选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。
