小小的灵芝怎么吃？
灵芝是一种传统的草药，有着多种功效。不过，灵芝在的应用不仅限于煲汤泡水，它也可以作为食材，用于日常饮食中。下面介绍一些小灵芝的食用方法，让你享受灵芝美味兼顾健康。
灵芝魔芋煮汤
灵芝与魔芋搭配制成煲汤，口感爽滑，而且汤中的灵芝能起到滋补身体的作用。
材料：
灵芝1-2朵
魔芋适量
瘦肉或鸡肉适量
姜片几片
做法：
将灵芝泡软备用。
魔芋切成段放入滚水中焯水，然后捞出备用。
瘦肉或鸡肉焯水，去掉水备用。
将煮滚清水，加入魔芋、瘦肉或鸡肉、灵芝和姜片，用小火煮1-2小时即可。
可以根据自己口味，适量加入盐和胡椒等调味品。煮好的汤，肉质柔软，魔芋爽口，一口下去，给人以饱腹感。如果习惯了煲汤养生，不妨试试这个更为特殊的灵芝魔芋汤。
灵芝菜心炒虾仁
灵芝菜心可做炒菜时的配料，不仅丰富了一道菜肴的口感层次，还可以发挥灵芝调节免疫力的保健作用。
材料：
灵芝菜心适量
油虾仁适量
蒜蓉适量
盐、糖、鸡精、酱油等调味品适量
做法：
将灵芝洗净后切成段，油虾仁洗净备用。
起油锅，加入蒜蓉爆香。
放入油虾仁翻炒，待虾仁变色后，加入灵芝菜心，继续炒制。
加入调味料进行翻炒，后勾芡即可。
利用灵芝菜心炒虾仁，既可以获得虾仁和菜心营养，又能享受到灵芝美味和保健功效。尤其适合脾胃虚弱或者素食主义者。
灵芝黑豆饭
灵芝黑豆饭的营养丰富，口感爽滑，适合养生人士食用。
材料：
胚芽米或荞麦米适量
灵芝泡水后切成丝
黑豆200g
淮山25g
黄耆10g
枸杞适量
做法：
将黑豆、淮山、黄耆等配料洗净，放入锅中加清水煮熟后，将汤倒入搅拌机中绞成泥，备用。
将胚芽米或荞麦米洗净，加入等量的水中泡制30min。
将灵芝丝加入锅中，煮熟后加入黄豆泥中，再和泡好的胚芽米或荞麦米一起煮成饭，加入枸杞即可。
这道饭也非常适合贫或体质偏寒的人来改善身体状况。和其他饭类相比，其能让人感到更滋润和舒适，让你尝到来自灵芝的福音。
结语
以上是小灵芝的三种食用方法，不同的搭配方式及调味品的加入都可以带来不同的味道体验。无论是慕名而来，还是偶然得知，你都要试一试灵芝美味兼顾健康的感觉。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
