介绍
张灵芝石斛汤，是一道极为养生的汤品。石斛和灵芝皆是中华民族的传统药材，其中石斛据说可以滋阴补，美容养颜，而灵芝则是养生保健的珍品。两者合在一起，煲成汤品，具有极高的营养价值，也是很多家庭中常煲的一种汤品。
配料及注意事项
制作张灵芝石斛汤，你需要准备以下材料：
石斛10克
灵芝10克
瘦肉500克
红枣5枚
枸杞30克
姜片适量
清水适量
在烹饪过程中，需要注意以下事项：
石斛和灵芝均为材料，不建议进行过度的烹饪，影响。
因为灵芝较硬，所以需提前泡发。
尽可能使用新鲜肉类。
清水的分量，需要留意是否与烹饪锅的体积相符合。
步骤简介
1. 将瘦肉清洗干净，切成小块；
2. 灵芝泡发好，切成薄片备用；
3. 洗净红枣、枸杞，备用；
4. 把烹饪锅加热，放入瘦肉快速煸炒，使其变色，去除腥味；
5. 加清水，烧开后去除浮沫；
6. 将红枣和姜片加入锅中，小火炖煮1个小时；
7. 放入泡发好的灵芝和石斛，继续炖煮半小时至1个小时；
8. 加入枸杞，煮沸5分钟即可。
营养价值
张灵芝石斛汤，具有多种营养价值，包括：
石斛，可用于滋阴补，虚、腰酸背痛等问题；
灵芝，具有、、降、增强免疫力等功效；
枸杞富含多种氨基酸和微量元素，能够滋补、滋养精；
红枣具有安神的功效。
因此，这道汤品不仅味道鲜美，更能够对身体起到滋补养生的作用，是家庭中常煲的汤品之一。
适宜人群
1. 虚体质的人；
2. 具有疲劳症状的人；
3. 具有免疫力下降症状的人；
4. 不足的人群；
5. 适合年龄较大的人群。
食用方式
这道汤品具有非常高的滋补养生功效，但是并不适于每天大量食用。
一般来说，建议每周食用1~2次，每次摄入约200毫升左右即可。如果你身体状况较差，需要进行更多的调理，可以根据医生的建议适量增加食用量。
注意事项
1. 本汤品是养生类汤品，请根据个人体质进行食用，成分如有不良反应请及时停止食用；
2. 煲汤的锅具要干净，煮汤的水要比平时烹饪多些；
3. 汤品食用时不必添加辅料，避免影响养生效果。
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