山蝉退花灵芝汤家常做法
山蝉退花灵芝汤是养生的一款汤品，用途很广，可以润止咳，祛火除热，是适合全家人饮用的汤品。以下是山蝉退花灵芝汤的家常做法。
食材准备
准备山药、莲子、百合、枸杞、灵芝和猪。甜味的话可以加冰糖。
制作过程
1. 山药切片，猪切块，用开水焯水后洗净；
2. 莲子洗净泡水半小时，百合用水洗干净；
3. 先将山药和莲子放入炖盅里，先倒入一碗水用小火慢慢烧开，烧开后转中火再煮20分钟即可；
4. 加入百合、枸杞和猪，熬煮1小时左右，熬到汤色变成乳白色；
5. 后加入灵芝，再熬20分钟即可关火，加适量的冰糖调味即可。
注意事项
1. 在制作山蝉退花灵芝汤时要注意时间，以免熬太久汤品变味；
2. 山药去皮切片，猪焯水能去除腥味；
3. 熬汤时火候一定要掌握好，过早锅会熬干，过晚汤品口感不好。
小结
家常做山蝉退花灵芝汤可以提高免疫力和保健作用，补充身体所需的物质，对身体健康有很好的保养作用。同时，自己在家动手制作，既经济又健康，是一款非常适合家庭饮用的汤品。在制作过程中，要注意火候和材料的比例，熬出的山蝉退花灵芝汤口感美味、味道香甜，受到老少皆宜的欢迎。
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