介绍
天麻和灵芝自古以来就是中医药的常用药材，有益气补脑、安神定志的功效。将它们一起煲汤，不仅能美容养颜，还可增强免疫力。下面是一份天麻灵芝煲汤的做法，供大家参考。
材料
主料：天麻15克，灵芝15克。
辅料：瘦肉500克，枸杞适量。
做法
1.将瘦肉煮沸后，捞出漂洗干净。切成小块备用。
2.将天麻、灵芝、枸杞洗净，泡水20分钟，备用。
3.将砂锅放在火上，加入适量清水，放入瘦肉块，开火烧开。
4.将泡好的天麻、灵芝和灵芝泡的水倒入锅中。
5.大火煮开，撇去浮沫。
6.转小火慢炖1小时。
7.加入适量食盐即可。
小贴士
1.选择优质的天麻和灵芝。天麻应该颗粒饱满，色泽白棕色。灵芝应该肉质肥厚，色泽棕褐色。
2.如果感到嫌麻烦，可以事先将天麻和灵芝研成粉末，快速泡开。
3.可以根据个人口味加入一些其它调味料，例如姜、葱、红枣等。
食用方法
1.建议每周食用2-3次，可以持续两到三个月。
2.煲好的汤可以直接饮用，也可以用来煮饭或煮面来食用。
3.夏天可以把煲好的汤放入冰箱冰镇后食用。
注意事项
1.天麻和灵芝虽然是材，但也有一定的毒副作用。在使用前好请教医生的意见。
2.煲汤时注意火候，过久或过短都会影响营养成分的释放和风味的口感。
3.如果有药材残留，可以用过滤网过滤掉。
结语
天麻灵芝煲汤是一款口感鲜美、营养丰富的汤品，有助于补脑安神、增强免疫力等作用。大家可以在食用过程中进行适当的改进和发挥，以达到更好的效果。但是好不要过于贪心，以免有副作用。
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