介绍
夜游鹤，又称夜鹤，是野生的珍贵禽类，被誉为寓意吉祥的神鸟。而天麻和灵芝则是中医药中有名的草药材料，常与各种食材搭配炖汤。将天麻灵芝和夜游鹤结合在一起，既可烹制出颇具营养和药膳价值的美食，也可调节身体气平衡、提高免疫力、舒缓系统等多种作用。
材料
夜游鹤一只
天麻10克
灵芝3-5克
盐、鸡精、姜、葱、料酒、清水适量
做法
将夜游鹤宰杀后，留鸟备用。
将鸟洗净，去毛和内脏，用清水焯水。
将焯过水的夜游鹤和调料一起放入炖盅中，加适量清水，浸泡15分钟。
将炖盅放入炖锅中，大火炖40分钟，随后转小火慢炖2-3小时。
30分钟后，加入天麻和灵芝，再炖1个小时即可。
后加盐和鸡精调味，淋上留下的鸟，撒上葱花即可上桌。
美食疗法作用
天麻和灵芝都是珍贵的中草药，被广泛用于保健、和提高免疫力。将它们与夜游鹤炖汤结合，不仅使味道更加鲜美，而且对身体有很多益处。
补益作用
天麻和灵芝都有很好的补益作用。天麻能够增强脾胃功能，改善和状况。灵芝则含有丰富的多糖和三萜类化合物，有很好的补益效果，并能够和提高免疫力。
调节身体气平衡
夜游鹤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，并且味道鲜美，能够调节人体气平衡，改善体内循环系统。
舒缓系统
天麻能够缓解紧张和痉挛，改善头痛、眩晕等症状。灵芝含有多种生物碱和氨基酸，能够增强功能，并舒缓系统。
结尾
天麻灵芝炖夜游鹤是一道药膳美食，不仅味道鲜美，而且能够提高身体免疫力，调节身体气平衡、舒缓系统等多种作用。建议在秋冬季节尤其食用，能更好地滋补身体，对于身体有所不适或者需要滋补调养的人群尤佳。
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