天麻人参灵芝乌鸡汤怎么做
材一直以来都是滋补身体的好选择。而在秋冬季节,人们更加需要针对季节气候特点搭配材来补充身体。天麻人参灵芝乌鸡汤就是其中的佼佼者,它有极高的营养价值和滋补功效,对于养生和调理身体非常有益。
主要配料:
一只乌鸡
天麻20克
人参20克
灵芝20克
红枣15克
姜数片
枸杞子适量
制作方法:
将鸡洗净后,焯水去除水,轻微剪断鸡骨头,以便更好的煮熟。
天麻、人参、灵芝用水泡发10分钟以上,洗净浸泡。
将洗净的红枣去核洗净,姜片切成小块。
所有的配料放入锅中,并加入足够的水。
煮开后用小火煮2个小时,期间将浮沫和油脂撇去。
加入枸杞子后再煮5分钟即可。
鸡汤的功效:
乌鸡具有、滋阴润燥的功效,对于身体疲劳、免疫力下降、贫都有一定的辅助作用。
药材功效介绍:
天麻是一味可以补益脑、宁神安神、消除疲劳的药材。人参中所含的麻黄碱和Panaxtriol等成分具有增加机体免疫力的作用。灵芝则是抗、调节免疫的优良之一。红枣能够补益气,同时通益脾。
这几味天麻人参灵芝乌鸡汤,辅以红枣和姜片,煮成的汤汁味道鲜美,具有很好的滋补保健作用,常喝不仅对身体有很好的吸收和调理效果,而且能够提高免疫力,抗击季节性。
适用人群:
此款汤适合人群非常广泛,因为它是滋补养生的佳品。特别是体内免疫力较弱、身体虚弱的老人,或在孕期产后、产妇补身等方面都有很好的功效。对于上班族、学生及其他角色人也非常适合常食。
注意事项:
1.用来煮汤的乌鸡一定要新鲜,选择乌色乌尾的佳。
2.天麻的虽然好,但也有趁手过量会出现头晕口渴等症状。建议在食用时按照配方标准用药,如果要更鲜美的口感,可加入适量的盐等调味品。
总得来说,天麻人参灵芝乌鸡汤是一款效果神奇的汤。成品口感鲜美,滋补功效也十分突出。按照配方的方法制作后,大家非常容易就能够自己在家里做出一份美食。我们可以在日常生活中多吃一些营养丰富的汤,以此来达到养生的目的。
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