介绍
人参灵芝羊肉汤是一款非常滋补身体的美味佳肴。由于羊肉具有滋阴补虚、益气补的功效，而人参、灵芝则具有增强人体免疫力，提高身体抵抗力等功效，因此，这款汤是很多人钟爱的美食之一。
材料准备
制作人参灵芝羊肉汤主要需要以下材料：新鲜羊肉1斤，人参3-5根，灵芝2-3个，枸杞适量，姜适量，盐适量。
制作过程
1. 先用开水烫一遍羊肉，去除羊肉的脏、异味等，放入水中煮开捞出备用。
2. 将洗净的人参切成小段，洗净的姜切成薄片备用。
3. 灵芝洗净后切成薄片，枸杞用清水洗净，备用。
4. 将切好的人参、姜和煮熟的羊肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时左右。
5. 然后加入灵芝和枸杞继续煮炖30分钟左右，后加适量的盐即可。
营养价值
这款人参灵芝羊肉汤的营养价值很高，主要有以下几个方面：
1. 富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，对增强身体免疫力、改善贫等有很好的功效；
2. 羊肉具有滋补身体、益气的作用，适合身体虚弱、多梦、头晕耳鸣等人士；
3. 人参、灵芝则能够调节人体免疫系统和内分泌系统，增强身体免疫力，有效，提高抗能力。
温馨提示
1. 由于人参富含人参皂苷，大量食用容易导致过度兴奋，因此，建议单次食用不要超过10克；
2. 羊肉脂肪较多，因此不适合患有高、的人群食用；
3. 在烹制过程中，尽量选用新鲜的食材，以保证汤的营养价值。
灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。
