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患者该如何吃粽子
首先，人到底能不能吃粽子？
先说说粽子的主要原料——糯米，几乎全是支链淀粉，消化速度快，导致的反应升高也快。糯米饭GI值为87，属于高GI食物，不是适合患者的食品。但其实，不同人吃完粽子的反应不同，有些会升高，有些则波动不大。但总体来说，如果控制得比较好，是可以适当吃一些粽子的，具体可以参考下这个标准（针对成人）：空腹：4.4~7.0mmol/L；随机：≤10.0mmol/L；糖化红蛋白：≤7.5%。
那么，患者如何健康地吃粽子？
1.少量吃并替换部分主食
建议患者吃粽子时选择小号（例如每个100克的）的来吃，而且每次只吃1个。如果粽子比较大（如200克），吃一半即可。另外，吃了粽子，还要相应减少其它主食（如米饭、馒头、面条）的量，以免造成热量摄入超标。
2.推荐选择杂粮杂豆粽
一般推荐患者选择杂粮杂豆粽，例如，黑米粽、燕麦粽、玉米粽、紫薯粽、八宝粽等。
不推荐吃添加了五花肉、蛋黄的咸粽子。虽说脂肪可能可以通过延缓胃排空，并与淀粉结合形成淀粉-脂质复合物的方式，来使餐后反应有所降低，但一段时间后，反应仍然会保持在较高水平上，而且，这样的粽子含有过多的脂肪，容易造成能量超标。
而豆沙粽、枣泥粽这类比较甜的粽子也不推荐。因为豆沙和枣泥本身含糖量非常高，容易引起较大波动，有些豆沙还可能用动物油先炒过，热量比较高。拿白水粽蘸糖吃的做法同样不推荐。
3.搭配其它食物一起吃
患者在吃粽子时，还要注意搭配其他食物一起吃，例如来一盘新鲜绿叶蔬菜（如凉拌菠菜、水煮油麦菜、清炒菜心等）。
后，需要特别提醒的是，患者在吃完粽子后，要记得监测餐后2小时的水平。
作者：刘萍萍，营养师&科普作者。
喝灵芝粉出现胃痛胃胀是怎么回事
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胃痛好的方法还是拥有一个合理的饮食结构，要每一餐都要吃，尽量不要吃过辣的食物，会引起肠胃的不适；还要有一个合理的作息时间，不熬夜，多休息。戒烟戒酒，保持良好的心态。
指导专家：孟岩，主任医师，锦州市中心医院消化内科。擅长消化道出，消化道，胃，以及胆囊等消化内科的诊断与。
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