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灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。
总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。
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灵芝炖鸡熟了怎么是黑色的
灵芝，是不能用铁锅和铝制的锅煮的，用砂锅、汤煲尤佳，不锈钢器皿也是比较好的。是无毒的，但是，据你所说，灵芝已变成黑色，这种情况考虑可能是质量本身就有问题。或者你买的不是真正的灵芝。那就是其与铁制品发生了化学反应，其被破坏，再服用对身体已无益处啦，所以，真的不建议再服用啦。
灵芝鸡汤怎么做
灵芝性平、味甘，常用于安神、止咳、延年益寿，被誉为“山川云雨，四时五行，阴阳昼夜之精，以生五色神芝”。尤其严寒冬天，容易出现精神不振、咳喘，这时候就非常适合用灵芝炖土鸡来补身。具体做法如下:
1、土鸡洗净斩块，放水里浸泡除去水，然后焯水后放入陶制炖锅或不锈钢小桶锅里（不要用铁锅，容易发黑。）。
2、洗净灵芝，切小块放入炖锅内。
3、炖锅里倒入适量清水（纯净水），淹住鸡肉即可，大火烧开转中小火炖2小时左右就可以了（切记要掌握好火候，不可太大，汤容易发白，一定要小火慢炖，这样才能做到汤清澈见底，味鲜浓郁。）
6、炖好之后加盐调味即可。
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