桑拿灵芝鸡做法大全
桑拿灵芝鸡是一道美食佳肴,融合了桑拿和灵芝的功效,味道鲜美,营养丰富。以下是几种简易的桑拿鸡配灵芝的做法。
药膳桑拿鸡
材料:土鸡或乌鸡1只、灵芝2片、黄芪3片、党参5克、枸杞10克、姜3片、葱1根、盐、料酒适量。
做法:
1.将土鸡或乌鸡宰杀,去毛、内脏,剁成块。
2.用开水将鸡块煮烫去水,捞出沥干备用。

3.将全部材和鸡块放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片葱块和料酒,煮沸后转入小火,炖煮40分钟。
4.后加入适量盐即可。
健康灵芝桑拿鸡
材料:肉鸡半只、黄豆250g、灵芝2-3块、干贝2-3个、红枣5-6个、枸杞子10g、葱姜适量、盐适量。
做法:
1.取鸡半只,去毛去杂,加水煮沸,撇去浮沫。
2.将黄豆清理干净,后加水煮沸,将浮沫撇除后,与鸡肉煮沸20分钟。
3.灵芝、枸杞干、红枣洗净,葱姜去皮切段备好。
4.将煮好的鸡肉和黄豆放入煮鸡的锅中,加入枸杞、灵芝、干贝、红枣、葱姜等,清水加至材料4倍。
5.大火煮沸,撇除浮沫,改用小火炖煮约90分钟,调入适量盐即可食用。
传统桑拿鸡配灵芝
材料:鸡1只(土鸡或乌鸡),党参、黄芪、枸杞、红枣、灵芝、生姜、葱、盐适量。
做法:
1.鸡去毛去内脏,切成小块。
2.将所有药材清洗干净。姜切片,葱打结。
3.将鸡块和葱姜,放进热水中浸泡20分钟,去除涩味。
4.高汤煮沸5分钟,撇去浮沫,加入鸡块和上述药材。
5.继续煮40-50分钟至肉熟透,加适量盐调味即可。
6.灵芝放在后加入,这样既能保护它的营养成分,也能让整道菜更加美观。
以上是桑拿灵芝鸡做法大全。桑拿和灵芝各具有很高的药用价值,将它们与鸡肉相结合,不仅能增加肉汤美味,也能更好的发挥,对人体有很多好处。
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