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在椴木上生长的灵芝和袋料栽培的灵芝相比,有什么优点
椴木栽培中用的老枞树质地坚硬,直径至少达20cm,这样培育出的灵芝菌盖大且厚,盖缘整齐有光泽,质地坚硬,有效成份含量高。所产灵芝、灵芝孢子在质量和有效成分上远好于袋料灵芝。同时,一味成方椴木灵芝也是灵芝健康产品中的高等级。
在市场上,我们见到更多的是袋料栽培的灵芝。这主要是因为袋料栽培的原料来源广、周期短、产量高,自然吸引了许多商家做出采用袋料栽培灵芝的选择。这样低成本的投入得到的结果就是产出的灵芝有量无质。袋料栽培的培养基都是以各种农副产品,如木屑、蔗渣、棉子壳、稿秆等作为主要原料,这样的灵芝服用后效果一般。
椴木灵芝的种植技术和利润
灵芝在栽培技术方面,北方产区主要以室内搭棚代料栽培为主,生长周期短、成本低,但灵芝及孢子粉品质较差。闽浙等南方产区主要以野外段木栽培为主,质量好、产量高,是接近野生灵芝的栽培方法,但成本高且耗用森林资源,闽浙野外段木栽培技术正逐步被具有丰富林业资源的西南产区应用。

灵芝产地武夷山是世界自然与文化双遗产胜地,水质和空气质量好,在这种生态环境下生长的段木质地坚硬,微量元素高,出产的灵芝质量远胜与国内其他地域的灵芝。相对于安徽出产的小枝条捆绑种植灵芝,武夷山灵芝和孢子粉灵芝多糖含量分别要高出59%和9.9%,相对于山东用棉子壳种植的灵芝,两项数据更是高达71.5%和204%。
灵芝种植和香菇等菇类种植不同,需要从业人员具有丰富的经验及专业技能,并且受地理环境气候因素影响,产能差异很大。本世纪50年代末期以来,由于人工栽培灵芝子实体成功,随后又发展了深层发酵培养灵芝菌丝体和发酵液的技术,灵芝的种植技术日趋成熟。灵芝种植技术早从70年代开始,从日本引进,福建先开始运用并在全国推广,因此栽培技术人才主要集中在闽浙。灵芝种植的投入较大,野外段木栽培的每亩投入3万左右,室内代料栽培一般每亩投入1万左右。具各大产区初步统计,我国年产灵芝超过10万吨,灵芝孢子粉近5000吨。
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