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乳腺患者可以吃鸡蛋吗
乳腺患者吃鸡蛋，是很好的补充营养的方法，特别是其中的蛋白质，脂肪，不论种类还是数量，都是食物中适合人体的，而且，对于人来说还很安全。
乳腺人因为效果好，所以有很长的时间，这时会更关系日常饮食，就怕复发和转移啊。
乳腺人究竟什么能吃，什么不能吃，长期以来困扰着广大患者，有些医生建议“百无禁忌”。而中医各门各派，有关饮食宜忌也是众说纷纭，友之间更是道听途说，以讹传讹。
有些人抱着“宁可多禁，不可放纵”的心态，终哀叹没有可以吃的东西了。民以食为天，没有充分的营养，对手术后的康复，化的恢复以及后续的长期都是没有好处的。
其实，很多食物都是可以食用的，需要控制的是“度”，也就是适量。
关于烟酒
已明确的是，吸烟酗酒对任何恶性都是不利的，乳腺也不例外。包括喝点红酒、啤酒，对健康都没有好处。
腌制食品
腌制食物对恶性不利，乳腺同样不例外。但有些人纠结着上周聚餐时喝过一碗腌笃鲜汤（腌肉），某天早餐吃过一些酱菜（腌菜）……
这就完全没有必要担忧了，需要控制的仍然是量。
引起雌激素升高的食物
大多数乳腺人患是和体内雌激素水平绝对或者相对过高有关。
所以引起雌激素升高的保健品和食品就属于禁忌了
保健品比如胎盘（紫河车）、蜂皇浆、蜂胶、燕窝、蛤士膜油、西洋参、花粉等被列为禁忌；
食品中人工合成饲料养殖的鸡（快餐鸡）、饲料养殖的甲鱼等也属禁忌；
高脂肪高热量食物比如油炸类食品在人体代谢过程中可以产生雌激素，也在禁忌之列；
而医生建议少吃羊肉、牛肉则是担心“红肉”中含有大量饱和脂肪酸，或烹调过程产生杂环胺可能不利于乳腺康复，但目前的研究还没有确切的依据证实。
其他的保健品比如野山参、高丽参、太子参、冬虫夏草、灵芝（孢子粉）、枫斗、枸杞都是可以服用的。
根据人的体质以及阶段来选择更好，比如期间低服用些海参，期间伤阴耗液服用些枫斗（石斛）就是佳选择。
保健品同样需要注意适量，并非越多越好。
其他食物
牛奶、酸奶、鸡蛋、豆类、豆浆、豆制品、海鲜、海产品、菌菇、木耳、菠菜，还有巧克力、咖啡等食物皆可食用，并不作为禁忌。
至于人自行联想的鸡蛋是鸡生的所以不吃，蛋糕里有鸡蛋所以不吃。大多数猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹都可能是饲养的，这些都不吃，那就真的没啥可以吃的了。
另外饮食原则还需遵循以下7大招式
招式一
减盐生活
过多的盐分会损害人体的胃黏膜，导致细胞内外矿物质失衡，不只会引
发胃，几乎所有的罹机率都会因此提高。
建议症患者一天的盐分摄取量控制在每天5克内，相当于1/2茶匙的食盐、1.2茶匙的酱油或是3茶匙陈醋。
招式二
摄取优质蛋白质
动物性脂肪与蛋白质会增加罹的风险，少摄取牛、猪、羊等四足动物的肉类。二足动物的鸡肉，去除油脂含量高的外皮后，1天可以吃30克。
鱼类则要避开容易氧化的黑鲔鱼，或鲣鱼等红肉鱼类，改以白肉鱼作为优先选择，如比目鱼、鳕鱼等。
招式三
补充海藻、乳酸菌、蕈类
乳酸菌为人所知的就是能增加益菌、抑制害菌，调整肠胃道环境，并且增加免疫细胞的活性。
至于海藻类中的海带芽、裙带菜、昆布等海藻所含有的“褐藻糖焦”，以及菇蕈当中的β-葡萄聚糖，都是能增加免疫力、具有抗效果的成分。
招式四
多吃新鲜蔬果
新鲜蔬果里含有丰富的维生素，以及多酚、类黄酮、花青素等植化素，不仅能帮助，还可以消除体内并抑制细胞。
此外，蔬菜水果中也富含酵素，是促进各种代谢的重要物质，在营养的消化与吸收上，扮演了重要的角色。
招式五
多吃含有胚芽的谷类
豆类、芋薯类
未精致的糙米、麦的胚芽中，富含维生素B群，维生素E、物质（木酚素、植酸），还有能调整肠道环境的膳食纤维，可说是理想的主食。
黄豆及其制品如豆腐、豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，能抑制各种症的发生率。此外，马铃薯、地瓜、芋头、山药等薯类有丰富的维生素C与钾，能调节体内矿物质的平衡。
招式六
适量食用欧米伽3油
橄榄油
建议在挑选油品时，要选择含有丰富油酸（欧米伽9）的橄榄油、菜籽油。不需要加热的料理则选择含有亚麻酸（欧米伽3）的紫苏油、火麻油、亚麻仁油，好是高纯度（90—97%）欧米伽3鱼油。
每种油脂都应尽快使用完，避免氧化的油脂破坏细胞。
招式七
只喝天然好水
自来水为保证质量安全，会添加氯进行消毒，但也因此容易产生致物“三卤甲烷”，不建议症患者饮用。
无论是直接饮用、制作蔬果汁或是煮汤，都应该选择未经加热的瓶装矿泉水，或使用净水器去除水中的杂质及有害成分再饮用比较安心。
喝酒千万不能吃什么
不宜下酒的小菜
1、凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对的刺激，减缓了流速度，延长了酒精在液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
2、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。
吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致结石及尿毒症的发生。因此，在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。
3、熏腊食品。
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管、胃等的风险。
4、烤肉烤串。
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致物。酒精会扩张消化道，并破坏消化道黏膜，使这些致物质更易被人体吸收。
经常饮酒宜补充的食物
1、蒲公英
蒲公英别名“尿床草”，可见利尿作用之强。蒲公英不仅含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等营养成分，还含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质，可以促进消化。尤其是酒后胃热，心里有火，喝一杯蒲公英茶可以很好地祛火；可以利尿、利胆、，解酒毒。
2、苏子油
经常过量饮酒的话，会加重高或高的发率。苏子油富含亚麻酸，对清除液垃圾、十分有益。另外，酒精对大脑是有伤害的，苏子油中高达65%的亚麻酸可以帮助增强智力和视力，饮酒又长期用脑的白领可以适当多吃。
3、西红柿汁
西红柿富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
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