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为什么椰子树长得那么强壮
关于椰子树的传说：说是很久以前，海南岛西部有一个部落首领叫骆王，他带领人手打了胜仗后，在一次庆祝庆典中被一伙叛徒砍下脑袋挂在一棵小树上。仅在一夜之间，这棵小树变疯长了4、5丈高，骆王的头变成坚硬椰果，那华盖般的椰叶就是骆王的头发，那挺拔伟岸的树干便是骆王不屈的身躯。椰子树的种类椰子栽培历史悠久，在长期自然选择和人工选择中，形成许多类型和变种。近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种，栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种。高种椰子品种介绍：该品种是目前世界上大量种植的商品性椰子，植株高大粗状，树干围径90-120厘米，树高可达20多米，茎干基部膨大称"葫芦头"。树冠圆形、半圆形、Y形，由30-40片叶组成；叶长5-6米。结果迟，植后7-8年开花结果，经济寿命达60-80年，自然寿命长达100多年。雌雄同序，花期不同，先开雄花，后开雌花，异花授粉。所有植株均为杂合体。椰果较大，椰干品质率高。椰干产量1-1.5吨/公顷。椰子汁适合各类人群饮用，女性喝了有益于美白，健身者喝了有助于加快，老人喝了有利于长寿。因此在平时的生活中常喝椰子汁还是有很多好处的。编辑本段[1]适宜人群一般人群均可食用凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时性、脂肪、支气管、高、脑、胰腺炎、等患者也应忌食。[3]编辑本段食疗作用椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，小儿涤虫、姜片虫；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油癣，疗杨梅疮。椰肉椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”（《本草求原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本品。灵芝三果益发汤灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补，乌黑头发，，早生白发，能生津解渴。椰子浆棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液。又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁。椰子，分布于我国海南、广东、福建、云南、台湾等地。夏季果实成熟时采收。用刀从果实上端戳向内果皮，使其芽眼薄膜破开，倾出浆液，鲜用。椰子(3张)【性能】味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。【参考】含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。【用途】用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。现代又配合充性心力衰竭，水肿。【用法】直接饮用。【注意】宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味。编辑本段食用价值椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。编辑本段药用价值以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。椰子性味甘，平。功能与主果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用体癣，脚癣。用法与用量椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。备注：生长9个月的椰子，曾取汁试用于临床，紧急时作为静脉输液的代用品。化学成分椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproicacid)2%、棕榈酸(palmiticacid)、羊脂酸(caprylicacid)9%、羊蜡酸(capricacid)、油酸(oleicacid)2%、月桂酸(lauricacid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%，主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1173μg%、B5103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。保质期1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！5、[4]椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。编辑本段应用树木本身是优良的园林树木，可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。【椰子纤维】：拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强，在防腐方面比塑料和铁丝更为有效，而且还能为蔬菜和树木提供生长环境，已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。椰壳制作成的工艺品【椰木】：质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。【椰叶】：可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。【椰花苞】：可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。【椰壳】：质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。【椰肉】：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。【椰子水】：含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。【椰油】：主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。【椰子的养生功效】椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主热，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪，常被制成罐头、椰干等。椰子汁虽含钾量高，但含镁量也高，可增加机体对钾的耐受性。用来胃脱水均有效。【椰子的营养价值】椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为重要的热带木本油料作物。椰子，原产于亚洲东南部、中美洲，目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。我国南方的很多省份也有栽培，其中以海南省的椰子为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一、二十个。椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500～2000g。椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不至于破碎，又可以防止水分的侵入。在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳。而且食用椰子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的佳饮品。椰肉芳香滑脆，它除可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”，也称做“椰子船”。另外用椰子做成的菜肴还有：椰子炖鸡，琼州椰子盅等。椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1.维生素B2.维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称.编辑本段文献记载《海药本草》：“主消渴、吐、水肿，去风热。”《本草求原》：“夹阴风寒邪热。”《本草纲目》：“椰子瓤，甘，平，无毒，益气，风，食之不饥，令人面泽。椰子浆，甘，温，无毒，止消渴，涂头，益发令黑，吐水肿，去风热。”《全国中草药汇编》：‘“补虚，生津，利尿，杀虫。主性水肿，口干烦渴，姜片。”宋·秦观。《醉乡春》：“社瓮酿微笑，阗缺椰瓢共舀。”宋·黄庭坚。《椰子》：“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。”民间传说：相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。编辑本段后记椰子是热带地方之宝，脂肪和蛋白质含量特多。随手摘来树上熟的椰子，已能提供一份好的营养餐。人们对椰子大的误会，莫过于以为它清润。其实椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米炖鸡，效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补，以炖汤方式处理，补益功效更加显著。不过，依然是老话一句，体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。另外，一向被誉为清热清润的海底椰，其实一样性温带补。要是你真爱椰香，可选清凉消暑的椰青水，或者弄椰子甜品时，加入其它配料来平衡，例如用沙参、百合、石斛，可清热养阴；加冬瓜子可泻火；加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥。前人相信椰子能驱虫，特别是姜片虫。不过，今时今日，这种天然杀虫剂相信没有多大市场，反而是患寒咳时，不妨吃些椰肉，能止咳化痰补火。如果你不晓得分辨何谓寒咳，忽略了本身体虚、喉痒、无痰等征状，碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话，椰肉或椰子炖鸡可以有效地舒缓这些症状
有什么食物可以养
春天在五行中属木，而人体的五脏之中也是属木性，因而春气通。在春天，气旺盛而升发，中医认为，春天是旺之时。
趁势养可避免暑期的阴虚，而过于补又怕火过旺，如果气升发太过或是气郁结，都易损伤。每年春季都是养的佳季节，因此，春季养应该多吃凉性食品，像粥类、茶类、水果等都很不错。
养的食物
1、草莓。
对于火旺盛的人来说，草莓既能养，又是去火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的成分可以减少的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护，帮助消化，所以也常作为和的辅助。
4、李子。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻利水，有养之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用好，单用也可，提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说患者每天一支可防。
9、绿豆。
可以增强功能。
10、枸杞。
为滋补佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食养，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。
富含vc，又补之功，可用作的辅助。
13、鸭子。
鸭子性凉有滋阴功效，者一般阴虚内热，所以有记载说患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是患者的食疗佳方。
14、甲鱼。
滋阴清热软坚散结，患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
美味养汤
红枣汤
材料：7颗红枣、400毫升水，红枣
做法：
1、将红枣剪7刀，先放到煲里。
2、约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)
3、(第二天早上)开温火，就是煤气炉头小的火，炖煮1个小时候，就是养汤了。
猪汤
做法：
1、将猪切成方块，先放置麻油半勺，猪下锅炒至变色往后马上起锅。
2、在锅中放水，水开往后放入猪，值到全熟。
除了多吃上述食物，养要从以下几个方面进行：
1.早睡觉,在23点之前必须睡.使液回.
2.多吃绿色的食物,因为,青色入经,可以起到养的作用.
3.保持良好的情绪,“在志为怒.”也就是在情志上表现为怒,失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到.
4.不要常时间的在电视,电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛.“开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到.
吃什么食物可以吸走脂肪从而利于
夏天，真是个人人喊的季节呀！身边的女孩子一个比一个瘦，但还一个个的不敢多吃，生怕哪天又长了一斤两斤。不过，瘦下来还真的是好呢，去商场试衣服，穿什么都好看了，肚子上的肉少了，走起路来都轻松多了呢！
其实呀，菜市场里有很多适合的食物，让你不用饿肚子也能快速瘦下来。在很多人的食谱里，除了红薯玉米，吃得多的就是魔芋了。
魔芋的食用功效
①魔芋豆腐是一种新型保健食品，既可单独烹食，也可以跟其它菜肴一起炒制，味道清爽可口。魔芋豆腐有减少体内积累的作用，对防高、有重要意义。还具有养颜的功效，是肠道的清道夫。
②魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
|麻辣魔芋块|
Bylin悠然
用料
主料：魔芋400克、螺丝椒60克、红线椒30克
辅料：泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克
做法
1.材料
2.魔芋切片
3.入凉水锅煮开几分钟
4.捞出后放清水里冲洗，如果碱味大，可再次煮开再冲洗，直到泡水没有棕色
5.螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎，姜切丝，大葱切斜刀
6.炒锅油烧热，下葱姜蒜炒香
7.放入泡椒翻炒，再倒入泡椒水继续翻炒爆香
8.下螺丝椒翻炒均匀
9.下红线椒翻炒匀
10.下魔芋片继续翻炒，调入适量盐，炒入味即可
烹饪技巧
1、有些魔芋碱味特别重，需要反复煮反复冲洗
2、喜欢吃辣，所以放的是螺丝椒，不喜欢的朋友可以换成一般的青椒。
3、泡椒是必不可少的，提味很重要。
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