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得了不能吃太有营养的食物吗
营养问题，是每个人一日三餐都要面对的，对于患者的营养，人们更是重视。可是，对于患者的“吃”，坊间流传着一个错误的观念——“得了不能吃太有营养的食物，否则细胞会因为营养丰富长得更快”。于是，一些患者刻意节制饮食，甚至粗茶淡饭，想通过这样做来“饿死”细胞。在医院，当患者经口饮食不足时，需要积极的医学营养，包括经鼻导管的肠内营养，和经静脉的肠外营养，但由于以上错误观念作祟，患者可能拒绝接受，甚至连一些医务人员也忽视营养的重要性。下面我们就围绕这个问题，谈谈患者的营养。
1.营养好促进生长？——No长期以来，人们担心营养好会喂大细胞，促进生长，但这只是臆想出来的可能，在人体，这种可能未得到证实。迄今为止，已有不少的临床研究试图明确这个可能性，但均未能证明营养真的会促进生长。而且，人体相对于来讲，体积大得多，不能因为忌惮促进生长而限制营养摄入，否则，受伤的是人体自身细胞。当前，国际上一些主流的营养学会都推荐，对于积极接受抗的营养不良患者、和预计长期无法摄取或吸收足够营养素的患者，应当积极给予营养。所以，这种理论上的担心不应当成为拒绝、减少或停止营养摄入的理由。
营养状况不好的患者，生活质量降低、身体活动水平降低、放等抗相关的不良反应增加、效果不好、患者生存时间减少。营养不良可能比恶化更明显地缩短生存时间。许多患者的营养情况会越来越差，研究发现：我国67%的住院患者存在中、重度营养不良，甚至20%患者直接死于营养不良。因此，及时纠正或维持患者的营养状况具有非常重要的意义。
而营养能增加患者手术、放耐受力，减少手术并发症，减少放中断，减轻放不良反应。在临床实践中，营养广泛应用于营养不良的患者，尤其是要接受腹部大手术、、的患者。当前，中国抗协会营养专业委员会在全国推动“无饿医院”建设，确保患者住院期间吃到卫生、经济、营养丰富的膳食，减少饥饿，确保患者得到合理的营养从而提高效果。
3.什么是真正好的营养？后，我们来谈下，对于患者来说，什么是好营养？好营养不一定是指大鱼大肉，或者西洋参、冬虫夏草等保健品，人体需要各种营养素以一定比例均衡摄入，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质、维生素和微量元素等。对于患者的膳食：
（1）应充分摄入鱼、肉、蛋、奶、豆等优质蛋白，荤素搭配（荤∶素＝1：2），控制红肉（猪肉、牛肉、羊肉）及加工肉（如香肠、火腿）摄入。增加全谷物、豆类摄入。
（2）增加水果蔬菜摄入量，每日蔬菜＋水果共要求摄入5份（蔬菜1份＝100g，水果1份＝1个），要求色彩缤纷，种类繁多。
（3）不能以保健品代替营养素，避免含糖饮品，避免过咸食物及盐加工食物（如腌肉、腌制蔬菜）。养成口服营养补充习惯（口服营养补充是指当膳食提供的能量、蛋白质等营养素不足时，通过餐间口服肠内营养制剂或特殊医学用途食品来补充营养的方法）。
可以说，营养贯穿抗的全程，营养素是好的，医患都应该充分认识营养对患者的重要性。
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（由“问药师”团队潘晓锋药师供稿）
灵芝瘦肉汤的做法
主料：猪肉(瘦)500克。
2、辅料：黄芪15克,灵芝15克。
3、调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法：将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去水，捞出用清水洗净，切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
孩子平时吃什么增强免疫力
1、牛初乳
牛初乳富含多种免疫活性成分，具有良好的维持机体免疫功能自稳态的作用，具有提高机体免疫功能的作用。牛初乳具有提高机体的免疫力，适合婴幼儿食用。
2、胶原蛋白
胶原蛋白富含人体需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等，胶原蛋白是细胞外基质中重要的组成部分，是人体内含量丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。当人体有外来异物等入侵时，免疫球蛋白会与胶原蛋白相结合，这时人体的免疫力可大大增强。
3、维生素
维生素可以增强人体免疫力。尤其是VC是人体必不可少的，是降低毛细通透性，是人体阻止入侵保护机体器官的一个屏障。身体健康的人好生食水果、蔬菜来吸收维生素，因为VC在加热过程中会大量丢失。夏季VC含量丰富的水果蔬菜主要有西红柿、西瓜、菜花、青椒及各种绿叶蔬菜。草莓、柑橘、猕猴桃、葡萄等维生素C含量也很丰富。
4、食用菌类
主要是蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、灵芝等，都有明显增强免疫力的作用。尤其是灵芝含有抗成分，含有丰富的锗元素，可加速身体代谢，延缓细胞。
5、含锌高的食物
主要是各种海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的微量元素，人体的许多酶必须在锌的参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。
在如今的灵芝孢子粉市场，各类品牌鱼龙混杂，让许多人束手无策。其实选择灵芝孢子粉产品也并不困难，就是认准灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它的含量高低会直接影响灵芝孢子粉效果。像目前市面上灵芝三萜含量比较高的芝素堂灵芝孢子粉，它的效果就十分不错，对很多都有很好的辅助和改善作用，深受消费者的喜爱。
