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灵芝鸡汤怎么做
灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意，做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡，灵芝好选野生灵芝。
第二，鲜活老母鸡宰杀以后，洗净，去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。
第三，锅内倒入清水，烧开，把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。
第四，炒锅内放入色拉油，油温升高后，加入姜片、葱白段炒香，放入鸡块，把水分煸炒干净。
第五，野生灵芝掰块，好不要清洗，因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。
第六，把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中，加入灵芝块，大枣约四五颗，淮山干三四片，枸杞十几颗，大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。
孢子粉汤吃法
灵芝孢子粉做排骨汤
把排骨、灵芝孢子粉和水一起放到锅中，用大火烧开后，再用小火慢炖一个小时，后加入适量的食盐调味就可以食用。这样的排骨汤营养更丰富，对身体的滋补效果更好。还可以用灵芝孢子粉和乌鸡、鸭肉等做汤，也有同样的效果。
灵芝孢子粉正确食用的用法
灵芝孢子粉正确食用的用法
灵芝孢子粉可用水冲泡服用，水温适宜在70度左右，有助于将中的营养成分析出，被人体吸收。起保健作用时，每日可服用2～4克；对于辅助时，每日可服用10克左右。
灵芝孢子粉是较为安全的保健品，具有保护、抗凝等作用。据现代研究显示，灵芝孢子粉中所含的灵芝多糖成分可延长凝时间，可延缓或抑制的形成。有实验显示，灵芝孢子粉有抑制聚集助于，有助于防止的形成，进而起到发生的作用。此外，灵芝孢子粉的成分还具有延缓、保护、降、镇痛等作用，但其不能代替。患有应及时就医，进行正规。
本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核
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