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外科术后该如何饮食
谢谢邀请，您这个问题问的比较笼统，因为不同的手术，术后的饮食注意事项是不一样的。
我只能尝试着大概来回答一下这个问题。
术后饮食大概可以分为以下几个阶段：1.排气之前
由于麻醉对道有一定的抑制作用，同时，如果是道的手术，术中牵拉，切除肠管，对道的蠕动都有抑制作用。
所以，如果术后还没有排气，也就是俗称的放屁，一般医生是不会允许你吃东西的，应当禁食水。当然，还是有例外的，例如你做的是，乳腺手术，根本没有对道进行干预，这种情况即食术后没有排气、排便，也不影响饮食，可能术后第第一天，医生就会让你进食半流质饮食。
2.排气排便之后
有了放屁和大便后，说明你的道已经恢复蠕动了，如果胃液也不多，医生可能就会给你拔除胃管，开始进食流食了。慢慢的从流质饮食过渡到半流质饮食，后过渡到正常饮食。
流质饮食主要包括水，酸奶，各种汤，鸡汤，肉汤，果汁，豆浆等等，一般术后早期忌油腻，如果是喝鸡汤，肉汤等，需要把汤上面的浮油去掉。
半流质饮食包括大米粥，小米粥，鸡蛋羹，肉泥等等。如果吃这些没有问题，就可以慢慢吃面条，馄饨，饺子等带汤的食物。
3.出院以后
出院以后，慢慢过渡到正常饮食，一般时间是一个月左右。忌生冷、辛辣的食物。建议高蛋白、高营养饮食，多吃肉类、海鲜类，新鲜水果等。
总的原则是，每次吃一种新的食物之前，都要少量多次，慢慢加量，术后可以多吃几餐，可以吃5到六餐，每次吃五六成饱，切忌暴饮暴食。
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患者怎么食疗
人在饮食上，总的要遵循以下3个原则：
1、主食方面，用粗粮和杂豆代替精细白米面；
2、多吃各种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜；
3、烹饪时，尽量选择少油少盐的方式。
根据以上原则，再教给大家一个具体可操作的食谱：
红豆饭（1小碗）+拌菠菜金针菇（半碗）+虾仁煮茼蒿（1碗）+猕猴桃（1个）
红小豆的反应很低，和米饭混到一起吃，能够减缓餐后上升的速度。
菠菜和金针菇的组合，能够提供多种膳食纤维，包括菌类多糖、纤维素等。不但对餐后上升产生一定延缓，还大大增加了饱腹感。
茼蒿属于绿叶蔬菜，富含钾、镁及膳食纤维。这是因为人较之常人，更容易丢失矿物质和水溶性维生素，通过饮食来补充很有必要。虾仁则贡献了优质蛋白质，如果担心牛奶含糖不敢喝的人，这个不能少。
猕猴桃是小甜点，虽然甜但反应较低，并带给我们丰富的维生素C。
（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。
总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
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