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牛排菇跟香菇区别
牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。浸泡使之发软，然后彻底焖煨，肉质细嫩,滑腻松软,软而多汁、久煮不烂并带有可口的清香味、甜味及舒适的胶质感。常出现于秋天。
香菇（学名：Lentinulaedodes）又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇早的国家。香菇由上而下分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成担子，每一个担子会形成4个孢子。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
蘑菇和菌子有什么区别
没有区别，蘑菇和菌子是一种东西。
菌子，又名蘑菇。菌子是食用菌的子实体，指蕈、菇、灵芝一类。它们来自担子菌属的一些科和属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，他们大多是山珍的。多属山珍类，古时均属野生，现在它们可以人工栽培，可以大规模生产。
孢子植物与被子植物如何区分
孢子植物——没有种子的植物,用孢子繁殖，到了夏天,叶的背面会长出许多孢子囊,内有很多具有繁殖作用的孢子。生活在树林、田野、河流或湖泊边的阴湿环境中，又包括蕨类植物和苔藓植物。
被子植物——种子外有果皮包被的植物,用种子繁殖.有根、茎、叶、花、果实、种子。生活在干燥的环境里.它们是植物界种类多,分布广的植物，有水稻、郁金香等。
香菇菇体各部分名称叫什么
香菇菇体也称子实体，属于典型的伞菌。子实体的各部分自上而下分别称为菌盖、菌褶、菌柄和菌环。香菇的菌盖表面是棕褐色、褐色，弧形，在较干燥的环境条件下菌盖表面有灰白色的鳞片产生，有时进而裂开为花菇，菌盖是香菇主要的可食部分，菌盖的色泽、大小、菌肉的厚薄及鲜、干菌盖卷边度的多少是香菇感官指标中有商品价值的指标；菌盖下方是产生担保子的菌褶，菌褶白色，刀片状，菌褶两侧产生担孢子；菌柄支撑菌盖，有利于担孢子飞散，菌柄的长短、粗细，与菌盖宽度比和重量比是香菇品种商业质量的重要衡量指标；菌环在菌盖开伞时破裂，并残留在菌柄上方。
蘑菇什么时候产生孢子一般产生在什么部位
香菇孢子发生在菌褶里面。
香菇和双孢菇的区别
香菇属于双因子四极性的异宗配合的菌类，双孢菇属于次级同宗配合的菌类。
香菇在减数分裂时期产生两类担孢子（担孢子A1B1和担孢子A2B2），担孢子再萌发形成单核菌丝，菌丝经过生长发育，可亲和的单核菌丝进行质配，形成双核菌丝体，在一定的环境条件下，双核菌丝体开始扭结形成子实体原基。而双孢菇在减数分裂时期产生一类担孢子，担孢子直接形成的是多核菌丝体，没有经过质配的过程。
香菇的根是什么根
香菇的根是假根，香菇的根是菌丝。
香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培，它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期。香菇的世代有三个主要阶段。第一阶段：孢子在一定的温度和湿度下萌发成单细胞多核菌丝，后来产生隔膜，形成多细胞单核，由于香菇属异宗结合，有性的区别，所以单个孢子萌发成的单核菌丝是不孕的，不能分化形成香菇子实体。
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