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灵芝的性味归经
鹿角灵芝，由于其形状像鹿角，故得其名。鹿角灵芝中的物质、灵芝三萜、灵芝多糖含量比普通灵芝高，这就使得鹿角灵芝的比普通灵芝要强上很多。
灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。中医认为灵芝有煮百沸其味清芳，饮之可脑清、心净、明目、安神。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防、延年益寿之功效。
2015版中国药典记载，灵芝来源多孔菌科植物真菌紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang或多孔菌科真菌赤芝Gan.dermalucidum(Ley-ss.exFr.)Karst.的子实体。性平味甘，归心、、、经。功效安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
然而有人说灵芝是清香甘甜性温的，有的又说灵芝苦涩性平，那么哪个对呢？
目前，灵芝属的种类繁多，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤、黄、白、黑、紫、青芝。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。
目前现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株，现使用多且经大量人工培养的也主要是这两种。《中华人民共和国药典》收载的就有赤芝和紫芝两种，它是灵芝的代表种，其中以赤芝（又称赤灵芝，G.Lucidum）被公认是所有品种中效果佳者。
1、赤芝，也叫丹芝。一般人们习惯称呼的灵芝即指赤灵芝，人工栽培范围很广。味苦性平、无毒，解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。赤芝主特征是菌伞形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有漆样光泽，有菌柄与菌伞同色或较深。
2、青芝，又名龙芝，主要分布在山东青岛崂山附近，多为野生，人工栽培很少几乎没有。古医书认为青灵芝味酸、性平，明目补益，安神，增强记忆力效果好。抱朴子云：“青者如翠羽”，认为云芝{Coriolusversicolar（L.:Fr.）Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。
3、黄芝，又名金芝，主要分布在海南地区。黄芝性味甘平，无毒，除心腹五邪，健脾胃，安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述：肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种，黄者如紫金，大者10余斤，小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌｛LaetiporusSulphureusBull.:Fr.）Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁，新鲜标本常可达数斤重。
4、紫芝，又名木芝，《神农本草经》记载“甘、温、无毒，利关节、安精魂、坚筋骨，疗虚劳”。紫芝的特征是菌伞褐色，紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色，其担孢子较一般赤芝为大，中国紫芝｛Ｇ.inenseZhao,XuetZhang｝为此类的代表种。
5、白芝,又名玉芝，素芝。主要生长在较湿润的山林里，在我国云南、西藏和长白山山林里均有生长。白芷味辛，性平、无毒，主咳逆上气，益气，通利口鼻，强志意，安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄{Fomitopsisofficnalic（Vill.:Fr.)Bond.etSing}可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生于松树和其他针叶树上。
6、黑芝，又名玄芝，灵芝中的极品，极其珍贵。味咸性平，无毒，主癃、利水道，益气、通九窍，聪察。依采芝图记载，黑芝生山谷之阴，黑盖赤理，黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amaurodermarugosum（Bl.etNees）Tarrend}和黑柄多孔菌(PolyporusmelanopusFr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。
从记载上看灵芝在的性味有甘（甜），淡和微苦涩，性温或性平的区别。灵芝性味归经既与菌种有关，也与生长环境（如温度、湿度、光照、通风等）有关，还与采收时间和所含成分有关。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院伦俊杰提供）
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灵芝具有温补脾胃，安神，止咳的功能，是可以和鸡一起煲汤的。做法：灵芝1/2个，鸡1/2只，红枣6粒，枸杞10克，党参20克，桂圆8耘，姜5片。先将鸡斩成2块放入开水烫去水，然后捞起洗净跟所有药材一起放入砂锅中炖1-2个小时。适当加少许盐即可食用。（盐要在炖好后才加入）
如何饮食降
饮食的关键是把握食物总量（总能量），合理搭配各类食物。像健康人一样，患者的日常饮食也要多样化，应包括谷类薯类杂豆、蔬菜、水果、鱼虾、畜禽肉类、蛋类、大豆和坚果、奶类、油脂和食盐，建议患者的饮食如下：
1、主食每天250~400克（干重），其中全谷杂豆占1/3，包括全谷类如全麦、玉米、小米等，杂豆类如绿豆、红小豆等。
2、新鲜蔬菜每天300~500克（生重），其中深色蔬菜占一半以上，包括深绿色蔬菜如菠菜、油菜等，红色蔬菜如西红柿、橘红色蔬菜如胡萝卜，紫色蔬菜如紫甘蓝等。
3、新鲜水果每天200~350克，选含糖量比较低的樱桃、柚子、桃子等水果作为加餐在两餐之前或睡前吃，以避免一餐之内摄入太多的糖类增加胰腺负担。
4、鱼虾水产品类每天40~75克（生重），其优质蛋白、维生素、微量元素的含量都很丰富，是典型的高蛋白低脂肪食物。
5、畜禽肉类（猪牛羊肉等）每天40~75克（生重），要多选瘦肉少选肥肉，限制腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
6、鸡蛋每两天1个，每周不超过4个，不弃蛋黄。
7、大豆和坚果每天25~35克，其中大豆每天15~25克，坚果每天10克。
8、奶及奶制品每天300克，奶类是钙的好来源，奶类的升糖指数（GI）很低，有益于控制餐后。
9、油脂每天25~30克，患者要特别限制烹调油摄入，这是饮食控制的关键之一。
10、加碘盐每天不超过6克，警惕味精、酱油、大酱等含盐高的食物。
11、足量饮水，限制饮酒推荐白开水每天饮用1500~1700ml.若饮酒应减少正常饮食摄入。女性每天饮酒的酒精量不超过15g，男性不超过25g（15g酒精相当于450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒）。每周不超过2次。应警惕酒精可能诱发的低，避免空腹饮酒。
12、戒烟吸烟有害健康。研究表明新发2型患者戒烟有助于改善代谢指标、降低和白蛋白尿。
另外，除了以上饮食要点之外，在日常生活中控制餐后还要做到以下4点：
1、粗细搭配降低餐后患者的主食要粗细搭配食用，即把GI较低的全麦粉、粗杂粮、杂豆等与GI较高的大米、面粉混合烹调或同时食用，避免餐后升高太快太高。
2、每餐都要有蛋白质食物进食蛋白质后升高餐后的作用很弱，对空腹的影响也很小，高蛋白食物还降低混合食物的升糖指数（GI）。此外，高蛋白食物可增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于控制进食量（总能量）。所以饮食中应该摄入足够的蛋白质，好每一餐都有高蛋白食物。
3、主食与较多蔬菜搭配如果某一餐中蔬菜较多，那么餐后较低。
4、细嚼慢咽，注意进餐顺序先蔬菜再吃肉类，后再吃主食，细嚼慢咽，这样做引起的波动会比较小。而且这种进餐顺序的推荐已经写到《中国膳食指南（2017）》里面，做为一个基本的原则确定下来。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
长白山灵芝为何是中国好的灵芝
承邀，说道吉林长白山，可谓千年积雪万年松，直上人间第一峰。在中国和世界都是一座赫赫有名名山大川。今天给大家讲的是长白山的灵芝为何是中国好的灵芝。
应该从以下几个原因进行比对分析：
地理位置因素：长白山灵芝要分布在我国东北的长白山中和朝鲜北部，气温常年处于寒冷天气，无霜期短，质地紧密（营养密度大），营养积累时间长的特点，特别适用灵芝生长环境。
白山处于北纬40度，昼夜温差超过10度，四次的火山喷发，给长白山带来了奇特的地理地貌和养分充足的土壤，从而造就了长白山灵芝富含多种营养成分的优势。
长白山人迹罕至，空气洁净度高，适宜的纬度和温差，肥沃的有机质黑土和长白山地下水都为孕育好灵芝提供了得天独厚的生态环境。
空气土壤因素灵芝具有很强的吸附性，如在其生长过程中，水质土壤等生长环境不好，就会有重金属、农药残留或其他污染物。而极致纯净的长白山山脉，集山好、水好、土好、空气好、阳光好、环境好等优势于一体，恰好应对灵芝对各方面生长环境都十分“挑剔的个性”，因此长白山灵芝吸收的营养成分更多更纯净。
空气清新，水源洁净，土壤富含营养，无有毒物质残留。海拔500-1000米，昼夜温差大，利于养分储存。
生长周期因素：长白山灵芝的生长期长达12个月，远长于南方灵芝的生长期，有效成分更高。
灵芝好，灵芝产品才会好灵芝孢子粉为灵芝子实体成熟时从菌盖底部弹射出的担孢子，即灵芝的种子，亦是灵芝精华凝聚的物质，具有灵芝的全部遗传物质。
据测定灵芝孢子中所含的灵芝多糖、三萜类等活性物质的量，是灵芝子实体的数倍之多。灵芝孢子只有5－8微米，双细胞壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围。
只有打开这层外壁，由外壁紧裹的有效成分（灵芝多糖、灵芝三萜）才能大程度地被人体利用吸收，这就是通常说的破壁灵芝孢子粉。
破壁后的灵芝孢子粉吸收率高达99%以上，而在扶正固本、增强免疫力、抑制方面，远远超过其母体灵芝，相当于灵芝子实体的75倍。
长白山灵芝分类：长白山种植灵芝分类：赤芝、韩芝、松杉灵芝等。其中值得一提的是巨型灵芝，赤芝的一种，通过人工养殖可以培植出直径在80厘米左右的，重量在10公斤左右。
长白山灵芝药用价值：防高
长白山灵芝单用或与调节药合用可降低清、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全粘度和浆粘度，改善液流变学障碍。长白山灵芝的作用可防止或减轻化学合成调节药引起的损伤。长白山灵芝的调节作用是其对保护作用的基础。
长白山灵芝对高症确有一定的疗效，可单独应用，也可以与常规的抗高症药合用。临床疗效特点如下：
1.长白山灵芝可不同程度地减低清、甘油三酯、β-脂蛋白和低密度脂蛋白（LDL）；可升高高密度脂蛋白（HDL）。
2.长白山灵芝还能降低全黏度和浆黏度，改善液流变学障碍。
3.长白山灵芝与常规的降药合用，有协同作用，可相互增强疗效。
4.长白山灵芝高症的疗效与情轻重、用药剂量及疗程长短等有关，一般情属轻、用药剂量及疗程长短有关，一般情属轻、中度患者疗效好，剂量较大，疗程较长者疗效较好。
5.目前常用的化学合成抗高症药常能引起损伤，合用时，由于长白山灵芝有保护作用可防止或减轻这些引起的损伤。
6.用药后尚见增加、改善、体力增强等效果。
防高
长白山灵芝能降低高患者的，改善高患者的自觉症状，特别是与常规应用的药合用时有协同作用，使更易控制，并使毛细管袢密度、直径和红细胞流速增加，黏度降低，微循环改善。此外。长白山灵芝的调节作用亦有利于防高及其合并症。
防
临床报告发现，长白山灵芝制剂可降低部分患者的，还可增强降药的降作用。由于灵芝还可调节，降低全粘度和浆粘度，可使患者的液流变学障碍改善，因此在降的同时，有可能延缓变的发生。
改善冠脉循环
实验发现，野生灵芝能扩张，增加流量，改善心肌微循环，增加心肌氧的供给，提高心肌对缺的抵抗力。
提高机体耐受缺氧能力
野生灵芝通过扩张，增加心肌的液供应，同时提高心肌对缺氧的耐受力，相对减少能量消耗，使液供应和心肌能量需求间的供需终达到平衡，全面调节，整体提高。用野生灵芝后，多数人的、和体力有显著改善，记忆力逐渐恢复，神疲、乏力等现象明显改善。
宁心安神
野生灵芝作为一种平衡调节剂，衰弱效果极为显著，它通过同时加强细胞的兴奋性和抑制性作用，进而调节两者间的相互作用，使之既保持功能活跃，又保持平衡活动，达到从整体上改善的作用。
综上所述长白山灵芝可谓集吉林天地之精华，质量是中国好的灵芝，也不遑多让！
灵芝孢子粉是否有、抗、抗的作用
灵芝孢子粉确实有一定保健效果，但效果因人而异，不要过度迷信它。
一、抗
灵芝孢子粉对多种细胞有明显抑制作用。用于配合患者的放，能增强人的耐受性，减轻副作用，缓解并发症的发生和发展，改善骨髓造功能，增加的转移、复发，增强免疫能力，促进康复，延长存活期。
二、心
灵芝孢子粉具有对双向调节的作用，能舒张流量，改善微循环，增加心机供氧，降低液中和中性脂肪含量，防止和溶解中的，促进，对急性心肌缺有保护作用，减少的形成。对于、、、高、高等，具有较好的和辅助作用。
三、消化系统
灵芝孢子粉具有功能，能促进对、毒物的代谢，提高的再生能力，有效改善功能。能改善，提高生理功能，降低。能促进消化系统的。对、、胃及、、等有辅助作用。
四、系统
灵芝孢子粉对器官平滑肌有、作用，能镇骸、，对于慢性和支气管等均有辅助疗效。
五、系统
灵芝孢子粉对中枢系统具有调节作用，有、、的功效，对于衰弱和因紧张、过度疲劳导致的、头晕、乏力、功能紊乱、健忘、不振、心慌、气短、多汗等症状有改善效果。
六、提高人体免疫机能
灵芝孢子粉能提高细胞免疫和体液免疫两个方面的功能，消除体内的，终止脂质过氧化，保护细胞，促进增加，提高免疫球蛋白和补体的含量，诱导干扰素的生成，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，增强免疫器官胸腺、脾脏、的重量，从而增强机体对各种的坻抗能力。
要注意的是，灵芝孢子粉的医疗作用都是“辅助”，且效果因人而异。
还有，人的速度主要看基因，灵芝孢子粉作用有限，不可盲目迷信其功效。冀望靠它益寿延年，仍是有些不靠谱的。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。
